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Geografia del dulce típico dominicano, encadena con la industria y el turismo

Por Alex Jiménez

Director de Primicias

La geografía del dulce típico dominicano se expande en el año 2025, encadenando con el aparato productivo y el turismo.

Bonao, Baní, pequeñas industrias del dulce en la autopista Duarte; Nagua, Bayaguana,  Cabrera, Moca, Santiago Rodríguez, la vía que comunica a Mao-Guayubín, Monte Plata, Higuey, Santiago, Navarrete, El Seibo, Hato Mayor y otras comunidades producen dulces tipicos criollos, dando un espaldarazo a la industria manufacturera, empleos y fortaleza al turismo dominicano.

las fabricas de dulces suman valor a las frutas, leche, tomate, mangos, coco y muchas otras materias primas, elaborando productos consumidos por millones de turistas que visitan anualmente el país y por otros segmentos en el mercado local.

Hay algunas empresas que exportan sus productos a Estados Unidos, consumidos por la diáspora dominicana.

Primicias investigó profudamente y comparte esa magnifica experiencia con  sus lectores:

Dulces típicos dominicanos en el Palacio de los Dulces y Quesos, en la calle Eusebio Manzueta, Santo Domingo

Dulces, Quesos y Más, en la carretera Mella, Santo Domingo Este

SANTO DOMINGO NORTE

En Santo Domingo Norte cuentan con la Dulcería del Patio en Sabana Perdida, la primera en la zona, ofreciendo los dulces de naranja, tomate, coco tierno, coco  con batata, habichuelas con dulce, chacá, majarete, chicharrón de leche, flan de auyama, helados en fundidas, como queso en hojas con las tradicionales galletitas de manteca, huevo y otras.

OTROS DULCES  famosos en el país son:

Lechosa seca, galletas con suspiro de Martín,  galletas de gengibre, una tradición mocana.

El dulce de naranja en pasta de Hato Mayor

Coco con leche en pasta  de 3 Rosas Dulcería, en Baní

Chicharrón de leche de Santana y de La Otra Banda, Higuey

Dulce de leche relleno de piña. Tula, El Seibo

Dulces de frutas en potes Jomisardys y Delifrut, de Santo Domingo Oeste

Leche con cajuil, naanja con melao, Tula, El Seibo

Surtido de dulces Las Marías, Gugo relleno de leche,  en Paya, Baní

Los dulces de Don Ulises, en la ruta San Pedro de Macorís-Hato Mayor

Arroz con piña, El Seibo

Coco horneado Ferrán

Pilones de Bonao

Cocalecas de arroz, La Vega

Crema de leche con piña de la Dulcería Piloto, entre Mao y Guayubín

Dulce de leche y coco tierno, piña, leche y coco,  de la Dulcería Bayajá Agroindustrial, Bayaguana, Monte Plata

Caramelos de guayaba o gengibre, de Santiago de los Caballeros

Dulce de coco con piña, de la Dulcería Eco Canela y Más

Jagua en almibar de Dulces, Quesos y Más

Arepa dulce de Bayacanes, entre La Vega y Jarabacoa

Naranja rellena de dulce de leche

Leche relleno de higo

Galletas con besitos, Moca

Dulce de higo ocoeño

Tira de naranja de Dulcería Las Marías, en Paya, Baní

Turrón de ajonjolí, maní o coco

Higo en almibar Las Marías

Naranja en almbinar con leche

Coconete de la Casa del Coconete

Gofio de Baní

Coco tierno en jicara

Raspadura de leche de Productos Peña, Bonao

Alemdras criollas

Coco rallado

Leche cortada

Suspiros

Cereza en almibar

Uva de playa

Piña-lechosa

Higo-piña

Maní molido

De cáscara de naranja

Coco horneado

Dulces de Turey

Bandeja de dulces de Dulcería Rodríguez, en la Autopista Duarte

Bolas de cacao orgánico

Cereza

Cajuil seco y almibar

Cocadas

Coquitos

Cristal de piña, guayaba

Leche en raspadura

Flan de leche, auyama, piña, coco

Toronja

Dulce de leche

Casabe relleno de guayaba

De maní

Arroz con leche

Leche con guayaba, coco, cajuil

Concón de leche

Coco tierno

Mango en pasta y mermelada

Pasta de guayaba

Palito de coco

Pasta de cajuil

Pan de batata

Coco, batata y piña

Coco y batata

Jagua

Jalao

Carambola

Piña

Casabe Rodríguez, con mermelada de guayaba

Churumbele

Casquitos de guayaba en almibar

Mermeladas de chinola, fresa, naranja, guayaba

Dulce de coco horneado Don Cheo, elaborado en Pradera Hermosa, Colina de los Ríos, Santo Domingo

 

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