
Geografia del dulce típico dominicano, encadena con la industria y el turismo
Por Alex Jiménez
Director de Primicias
La geografía del dulce típico dominicano se expande en el año 2025, encadenando con el aparato productivo y el turismo.
Bonao, Baní, pequeñas industrias del dulce en la autopista Duarte; Nagua, Bayaguana, Cabrera, Moca, Santiago Rodríguez, la vía que comunica a Mao-Guayubín, Monte Plata, Higuey, Santiago, Navarrete, El Seibo, Hato Mayor y otras comunidades producen dulces tipicos criollos, dando un espaldarazo a la industria manufacturera, empleos y fortaleza al turismo dominicano.
las fabricas de dulces suman valor a las frutas, leche, tomate, mangos, coco y muchas otras materias primas, elaborando productos consumidos por millones de turistas que visitan anualmente el país y por otros segmentos en el mercado local.
Hay algunas empresas que exportan sus productos a Estados Unidos, consumidos por la diáspora dominicana.
Primicias investigó profudamente y comparte esa magnifica experiencia con sus lectores:
Dulces típicos dominicanos en el Palacio de los Dulces y Quesos, en la calle Eusebio Manzueta, Santo Domingo
Dulces, Quesos y Más, en la carretera Mella, Santo Domingo Este
SANTO DOMINGO NORTE
En Santo Domingo Norte cuentan con la Dulcería del Patio en Sabana Perdida, la primera en la zona, ofreciendo los dulces de naranja, tomate, coco tierno, coco con batata, habichuelas con dulce, chacá, majarete, chicharrón de leche, flan de auyama, helados en fundidas, como queso en hojas con las tradicionales galletitas de manteca, huevo y otras.
OTROS DULCES famosos en el país son:
Lechosa seca, galletas con suspiro de Martín, galletas de gengibre, una tradición mocana.
El dulce de naranja en pasta de Hato Mayor
Coco con leche en pasta de 3 Rosas Dulcería, en Baní
Chicharrón de leche de Santana y de La Otra Banda, Higuey
Dulce de leche relleno de piña. Tula, El Seibo
Dulces de frutas en potes Jomisardys y Delifrut, de Santo Domingo Oeste
Leche con cajuil, naanja con melao, Tula, El Seibo
Surtido de dulces Las Marías, Gugo relleno de leche, en Paya, Baní
Los dulces de Don Ulises, en la ruta San Pedro de Macorís-Hato Mayor
Arroz con piña, El Seibo
Coco horneado Ferrán
Pilones de Bonao
Cocalecas de arroz, La Vega
Crema de leche con piña de la Dulcería Piloto, entre Mao y Guayubín
Dulce de leche y coco tierno, piña, leche y coco, de la Dulcería Bayajá Agroindustrial, Bayaguana, Monte Plata
Caramelos de guayaba o gengibre, de Santiago de los Caballeros
Dulce de coco con piña, de la Dulcería Eco Canela y Más
Jagua en almibar de Dulces, Quesos y Más
Arepa dulce de Bayacanes, entre La Vega y Jarabacoa
Naranja rellena de dulce de leche
Leche relleno de higo
Galletas con besitos, Moca
Dulce de higo ocoeño
Tira de naranja de Dulcería Las Marías, en Paya, Baní
Turrón de ajonjolí, maní o coco
Higo en almibar Las Marías
Naranja en almbinar con leche
Coconete de la Casa del Coconete
Gofio de Baní
Coco tierno en jicara
Raspadura de leche de Productos Peña, Bonao
Alemdras criollas
Coco rallado
Leche cortada
Suspiros
Cereza en almibar
Uva de playa
Piña-lechosa
Higo-piña
Maní molido
De cáscara de naranja
Coco horneado
Dulces de Turey
Bandeja de dulces de Dulcería Rodríguez, en la Autopista Duarte
Bolas de cacao orgánico
Cereza
Cajuil seco y almibar
Cocadas
Coquitos
Cristal de piña, guayaba
Leche en raspadura
Flan de leche, auyama, piña, coco
Toronja
Dulce de leche
Casabe relleno de guayaba
De maní
Arroz con leche
Leche con guayaba, coco, cajuil
Concón de leche
Coco tierno
Mango en pasta y mermelada
Pasta de guayaba
Palito de coco
Pasta de cajuil
Pan de batata
Coco, batata y piña
Coco y batata
Jagua
Jalao
Carambola
Piña
Casabe Rodríguez, con mermelada de guayaba
Churumbele
Casquitos de guayaba en almibar
Mermeladas de chinola, fresa, naranja, guayaba
Dulce de coco horneado Don Cheo, elaborado en Pradera Hermosa, Colina de los Ríos, Santo Domingo