En el Siglo XX1, Industria RD innova y avanza en la producción sostenible
Por Alex Jiménez
Director de Primicias
La industria manufacturera dominicana, como la eléctrica, cuentan a la fecha con mayor innovación y avanza en la producción sostenible.
Ese desarrollo lo hacen realidad en la industria alimentaria, con mayor automatización en sus procesos, envases reciclables y con el uso de materias primas orgánicas, como las naranjas agrias,
cacao orgánico,
azúcar, 
cacao, café, componentes de sazones en polvo y líquido huevos, carnes, leche y otros rubros.
Naranjas agrias orgánicas son utilizadas en la elaboración de agrio de naranja condimentado utilizado para sazonar carnes y darle mas sabor a las habichuelas. sancocho, sopas y otros caldos, mariscos, pescados y vegetales.
Para elaborar ese agrio de naranja condimentado, la empresa El Fogón Agroindustrial, SRL, utiliza jugo de naranja agria, ajo ajíes verdes y orégano.
En el caso del cilantrico, es un producto tratado con ozono, tres veces mas efectivo que el cloro en la desinfección de agua y mucho mas seguro, eliminando el 99% de los parásitos, virus, bacterias, hongos, residuos tóxicos, y pesticidas casi de manera inmediata, según la FDA, según la etiqueta de Inahnsa.
Lo mismo hacen con el puerro.
EGE HAINA
Ege Haina inauguró el pasado 4 de agosto en el municipio de Esperanza, provincia Valverde, un parque solar para generar energía limpia, con una inversión aproximada en US$ 94 millones con una capacidad instalada de 90 MW.
CULTURA DEL RECICLAJE
A finales de mayo pasado HIT Puerto Rio Haina y la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ), a través de su proyecto Caribe Circular, suscribieron un acuerdo de cooperación para promover la reducción del uso de plásticos, el reciclaje y las buenas practicas en las comunidades aledañas al Río Haina.
HUEVOS GRADO A GRANDE RICOS EN OMEGA 3
El Grupo Don Julio produce en un empaque amigable con el ambiente en la empresa Huevos del Campo, «del campo a tu hogar», huevos grandes grado A ricos en omega 3.
Lo hace en el kilómetro 9 1/2 de la Autopista Duarte, en Puñal, Santiago delos Caballeros. La empresa orienta a sus consumidores, exhortándolos a conservar la frescura de los huevos manteniéndolos refrigerados.
HARINA DE MAIZ AMARILLO
MercaSID manufactura en Santo Domingo harina de maíz amarillo para empanadas, volteado de piña, pastel en hoya otros platos que encadenan la industria con la gastronomía dominicana. Orienta a sus consumidores sobre uso.
COLOR CAFE
Con un método natural y un café de Polo, Barahona, como cacao amargo y almendra, con un sabor intento y sabroso, ha sido colocado en el mercado local Color Café en grano y molido, manufacturado en Bayahibe, República Dominicana.
AZUCAR
Con un mensaje de conserve el medio ambiente, deposite el envase vacío en la basura, el Grupo Ramos tiene en el mercado Azúcar Crema Wala, 100% de caña.
Orienta que esa el azúcar se puede utilizar en la producción de bebidas, confiterías, repostería, panadería, heladería, galletería, etc.
Esa azúcar es elaborada en el país.
SAZON EN POLVO
Victorina Agroindustrial utiliza cebolla, azúcar, ajo, orégano, aceite refinado de soya y pimienta en su sazón completo en polvo.
PASO DE AVANCE EN SAZON
Es un paso de avance una menor utilización de sal por parte de Baldom en la elaboración del sazón super completo en polvo, en el cual utilizan azúcar, ajo, cebolla, fécula de maíz,, orégano, apio, pimentón,, recao, perejil, laurel, pimenta.
ENVASE RECICLABLE
Con un envase reciclable, Bepensa Dominicana elabora club soda con la marca Cánada Dry utilizando gua carbonatada y sales minerales.
SAZON LIQUIDO
El Grupo Ramos tiene en sus góndolas el sazón liquido Wala, elaborado con agua, vinagre, tomate, sal, cebolla, apio, orégano, ajíes, fécula de maíz, para la preparación de las comidas. Insta en su etiqueta a conservar el medio ambiente.
CAFE
Belarminio Ramírez e hijos, en Altos del Yaque, Jarabacoa, le producen a Centro Cuesta Nacional (CCN) el Café Molido Líder e insta a sus consumidores a conservarlo con frescura después de abierto.
Jarabacoa es tierra de café orgánico y la marca Líder lo tiene.
En Jarabacoa también manufacturan el café orgánico Monte Alto.
Resaltan que los granos seleccionados garantizando un café puro con aroma y sabor autentico. Es 100% café arábica.
En tanto, Induban crece con otros cafés especiales impactando el mercado local e internacional con sus innovaciones y sostenible.
CAFE MAGUANA
Café Maguana procesa cafés especiales, entre los que se destacan el Barahona, Ocoa, Pedernales,
Jarabacoa,
Esperanza y otros.
AGUACATES CRIOLLOS ORGANICOS
La Plaza del Aguacate Adelcio, SRL, suministra a sus clientes aguacates criollos orgánicos. Lo hace en la carretera Moca-Salcedo, El Rancho No. 57, Moca, provincia Espaillat.
CARNE MOLIDA DE CERDO
Supermercado Bravo incursiona en la elaboración de carne molida de cerdo super selecta, a la que agrega sal y condimentos naturales.
Bravo incursionó en la industria del salami, panes.
MOLLEJAS Y OTRAS PARTES DEL POLLO
Pollo Cibao empaca mollejas y otras partes del pollo, un producto 100% dominicano.
Es procesado por la Corporación Avícola y Ganadera Jarabacoa, S.S.A.
Orienta sobre la proteína de alta calidad.
INDUSTRIAS NIGUA (INDUSNIG)
Innovando siempre, Industrias Nigua fabrica servilletas familiares super absorbentes.
GRANDES AVANCES INDUSTRIALES
Con el proyecto de energía sostenible de AES Dominicana en la provincia Peravia, entre Baní y el Cruce de Ocoa. Es un proyecto, la operación de Bayasol, una planta solar de 50 megavatios, en Baní. 
El aparato industrial dominicano avanza en la fabricación de jamón de pechuga de pollo y pavo.
En el jamón cocido.
En la chuleta ahumada.
En el empaque de azúcar y arroz.
En la industria plástica, instando a darle buen uso a los plásticos y a no contaminar el ambiente.
En productos plásticos biodegradables.
AZUCAR SOSTENIBLE
El azúcar Cristal de Caña, fabricada por el Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI, en San Pedro de Macorís, empacada por Endulza del Caribe, en el Parque Industrial Duarte, en el kilometro 22 de la Autopista Duarte, Santo Domingo, promueve en su empaque a Bonsucro, una plataforma global que promueve la producción, procesamiento y comercialización de caña de azúcar sostenible en todo el mundo.
Resalta que este producto elaborado por el Consorcio CAEI, primer ingenio certificado Bonsucro en Republica Dominicana, es una muestra de su compromiso con la sostenibilidad económica, social y ambiental.
