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<\/p>\nPor Alex Jim\u00e9nez<\/p>\n
Director de Primicias<\/p>\n
(No.1, Serie de Investigaci\u00f3n)<\/p>\n
Hace poco la Asociaci\u00f3n de Industrias de la Rep\u00fablica Dominicana (AIRD) entreg\u00f3 un muy valioso galardon industrial a la empresaIndustrias Banilejas (INDUBAN), orgullo de la provincia Peravia y de la familia Perell\u00f3, conducido gerencialmente en la actualidad por la tercera generaci\u00f3n familiar.<\/p>\n
Es la historia\u00a0 de un emprendimiento fundado el 12 de abril\u00a0 de 1945 y que para bien del aparato industrial dominicano se ha multiplicado\u00a0 tanto que es la empresa l\u00edder en producci\u00f3n de plantas de caf\u00e9 resistible a enfermedades, en caf\u00e9 tostado, molido y en granos.<\/p>\n
Una industria que encadena con otras actividades de la vida econ\u00f3mica de la naci\u00f3n,aparte de que nos ofrece el olor a aroma de ese sabroso\u00a0 caf\u00e9 en sus instalaciones industriales en la avenida M\u00e1ximo G\u00f3mez, donde en una ocasi\u00f3n tuve\u00a0 el privilegio de conversar con su entonces presidente Rafael Perell\u00f3 Abreu, por invitacion de mi inolvidable compa\u00f1ero de cabina Iv\u00e1n B\u00e1ez Brugal, en Radio Comercial, en la calle Emilio A. Morel, casi Tiradentes,\u00a0 en el Ensanche La Fe, donde compartimos durante a\u00f1os en la conduccion del programa Afinando La Noticia, de cuatro y media a cinco de la tarde.<\/p>\n
Esa empresa, fundada por Manuel de Jes\u00fas Perell\u00f3 B\u00e1ez (Don Mas\u00fa)\u00a0 ha logrado convertirse en la principal productora\u00a0 y comercializadora de caf\u00e9 en Rep\u00fablica Dominicana, con la marca Caf\u00e9 Santo Domingo y otos de sus muy famosos productos.<\/p>\n
Su fundador lider\u00f3 la empresa hasta el a\u00f1o 1999 cuando asumi\u00f3 la Direcci\u00f3n General su hijo, Rafael Perell\u00f3 Abreu, quien la condujo hasta el\u00a0 a\u00f1o 2018.<\/p>\n
A partir de ese momento\u00a0 se incorpor\u00f3 la tercera generaci\u00f3n a su direccion general, con su presidente ejecutivo Manuel Jos\u00e9 Pozo Perell\u00f3, quien en\u00a0 el acto de la AIRD de hace pocos d\u00edas recibi\u00f3 el reconocimiento de la organizacion industrial, acto en el que Pozo Perell\u00f3 lo recibi\u00f3 en compa\u00f1ia de otros\u00a0 ejecutivos de la empresa de manos del presidente Luis Abinader, Julio Virgilio Brache, presidente de la AIRD,, y de Mario Pujols, vicepresidente ejecutivo.<\/p>\n
INDUBAN comenz\u00f3 a operar en la hoy provincia Peravia con la meta de comprar, procesar, elaborar y comercializar el caf\u00e9. Su sabor, aroma, est\u00e1 presente desde su fundaci\u00f3n en los hogares,cafeter\u00edas, moteles,\u00a0 paradas de autobuses, paradores en las autopistas y autov\u00edas, coladoras de caf\u00e9 en las calles, mercados, salones de belleza, sastrer\u00edas,\u00a0 oficinas, colmados, negocios mayoristas, cadenas comerciales, hoteles, museos, oficinas p\u00fablicas y privadas, como otras instituciones en la mayor parte del territorio nacional.<\/p>\n
Su marca principal, emblem\u00e1tica,\u00a0 Caf\u00e9 Santo Domingo, se ha multiplicado con diferentes productos, que forman parte del portafolio productivo y comercial, entre las que resaltan:<\/p>\n
1.-Caf\u00e9 molido\u00a0 Santo Domingo, con su lema \u00a1 sabor que empieza en el aroma!<\/p>\n
La empresa agrega valor al caf\u00e9 y lo coloca molido, hard pack, cl\u00e1sico, Lungo (en c\u00e1psulas), molido enlatado, tostado en grano, Caracolillo molido, tostado en grano\u00a0 y en c\u00e1psulas.<\/p>\n
Adem\u00e9s, Caf\u00e9 Santo Domingo\u00a0 descafeinado en lata; Decaf\u00a0 en c\u00e1psulas.<\/p>\n
Caf\u00e9 Santo Domingo Intenso.<\/p>\n
Caf\u00e9 Expreso<\/p>\n
ENCADENAMIENTO<\/p>\n
Ese caf\u00e9 encadena con la vainilla, cocoa, chocolate, jengibre, leche, az\u00facar,\u00a0 y la empresa pone en alto que \u00abcombina con los mejores caf\u00e9s tostados a la perfecci\u00f3n, ofreciendo un aroma complejo y rico en notas de avellana, caramelo y vainilla.<\/p>\n
Al desgustarlo impresiona por el perfecto equilibrio entre su dulzor natural, su suave acidez y el sutil\u00a0 amargor caracteristico del caf\u00e9.\u00bb<\/p>\n
El caf\u00e9 encadena adem\u00e1s, con el flan de leche y caramelo.<\/p>\n
Helados de caf\u00e9 con leche.<\/p>\n
Ponche de caf\u00e9 en la navidad.<\/p>\n
Licor de caf\u00e9<\/p>\n
Encadena con las arepitas de ma\u00eda al bur\u00e9n. Caf\u00e9 Santo Domingo e Induban, como las arepas al buren identifican la cultura, historia y labor productiva de la provincia Peravia.<\/p>\n
Capuccinno<\/p>\n
Caf\u00e9 con chocolate<\/p>\n
Bizcocho de caf\u00e9.<\/p>\n
Caf\u00e9 con los tres golpes del desayuno dominicano.<\/p>\n
Con el sandwiche en las barras o cafeter\u00edas.<\/p>\n
Caf\u00e9 con las galletas de soda.<\/p>\n
Con el pedazo de bizcocho.<\/p>\n
Caf\u00e9 con la tostada.<\/p>\n
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<\/p>\n
El caf\u00e9 encadena con el ron en Republica Dominicana.<\/p>\n
El caf\u00e9 despu\u00e9s de colado nos entrega un abono org\u00e1nico que sirve para el crecimiento de frutales.<\/p>\n
2.-INDUBAN cuenta\u00a0 con Caf\u00e9 Santo Domingo Gran Origen Suard\u00ed,(molido, en grano), Perla Roja (molido y en grano), Gran Sierra (molido y en grano) y Barrancol\u00ed con un impresionante dise\u00f1o y empacado como merece el comprador y consumidor del caf\u00e9 dominicano.<\/p>\n
3.-Adem\u00e1s, se suman a su portafolio de alta calidad las reconocidas marcascaf\u00e9 Monte Perell\u00f3, Induban Gourmet,\u00a0 Caf\u00e9 Pil\u00f3n, Caf\u00e9 Tinto (Con fuerte presencia en el Sur), Caf\u00e9 Supremo (Alta incidencia en las provincias del Cibao), Caf\u00e9 Dominicano, La Cafetera y Caf\u00e9 Santo Domingo en c\u00e1psulas.<\/p>\n
EXPORTACIONES DE INDUSTRIAS BANILEJAS<\/p>\n
El peri\u00f3dico Primicias ha investigado la alta presencia del Caf\u00e9 Santo Domingo y otros productos de INDUBAN, con una demanda muy importante de la di\u00e1spora dominicana\u00a0 en Canad\u00e1 y\u00a0 y Estados Unidos.<\/p>\n
Las marcas de INDUBAN\u00a0 son comercializadas, adem\u00e1s, en Espa\u00f1a, con una di\u00e1spora creciente que suma mas de 300 mil dominicanos y de cientos de miles de turistas que conocen el caf\u00e9 Santo Domingo en sus estad\u00edas en\u00a0 hoteles de B\u00e1varo, Punta Cana, Cap Cana, Bayahibe, Saman\u00e1, Mar\u00eda Trinidad S\u00e1nchez, Las Terrenas, Las Galeras, Sos\u00faa, Cabarete, Puerto Plata, S\u00e1nchez, Santiago de los Caballeros\u00a0 y muchos otros puntos de la nacion dominicana.<\/p>\n
La creciente inversiones espa\u00f1ola en hoteles ha incrementado la familiaridad de los espa\u00f1oles y de otras naciones europeas con\u00a0 las marcas de INDUBAN.<\/p>\n
El caf\u00e9 Santo Domingo tiene, adem\u00e1s, una demanda y consumo\u00a0 ciudadanos y turistas de Hungr\u00eda.<\/p>\n
Aruba.<\/p>\n
St Martin, Islas V\u00edrgenes, Puerto Rico, Italia, Alemania y otras naciones.<\/p>\n
Turistas canadienses recordaron a Primicias en Toronto y Montreal su presencia en Rep\u00fablica Dominicana disfrutando el Caf\u00e9 Santo Domingo, Cerveza Presidente,\u00a0 Mamajuana, pi\u00f1a colada\u00a0 con su toque con ron blanco dominicano, licor guavabery.\u00a0 rones criollos y platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda dominicana.<\/p>\n
UNA EXITOSA MAQUINARIA DE DISTRIBUCION:<\/p>\n
De industrias Banilejas hay que resaltar\u00a0 que cuenta con una estructura de distribucion que distribuye sus productos\u00a0 en todo el territorio nacional y en el exterior.<\/p>\n
VALORES<\/p>\n
En los valores de INDUBAN\u00a0 hacen \u00e9nfasis en el legado.<\/p>\n
La entidad.<\/p>\n
Integridad.<\/p>\n
Pasi\u00f3n,<\/p>\n
Innovaci\u00f3n.<\/p>\n
Servicio.<\/p>\n
INNOVACION Y DIVERSIFICACION<\/p>\n
INDUBAN es una empresa innovadora y apuesta a la diversificaci\u00f3n.<\/p>\n
La empresa se decidi\u00f3 por la puesta en marcha de nuevos modelos de negocios, entre los que se encuentran:<\/p>\n
Aroma Coffee Service, 2007<\/p>\n
Agrocaf\u00e9 del Caribe (2011)<\/p>\n
Santo Domingo\u00a0 CoffeeShop (2013)<\/p>\n
Instituto del Caf\u00e9 Santo Domingo<\/p>\n
Esos nuevos modelos de negocios\u00a0 consolidan un sostenido proceso\u00a0 de crecimiento, expansi\u00f3n y desarrollo de ese grupo empresarial.<\/p>\n
INVERSIONES Y EXPANSION<\/p>\n
El fortalecimiento de la caficultura dominicana es una meta permanente de INDUBAN, motivando millonarias inversiones en el desarrollo de un vivero y dos fincas de caf\u00e9 ubicadas en Rancho Arriba y Hato Mayor, donde cultivan variedades de caf\u00e9 resistentes a la roya, incrementando la productividad y la sostenibilidad.<\/p>\n
A trav\u00e9s de Amazon el consumidor puede conseguir de inmediato los diferentes tipos de caf\u00e9 de INDUBAN, en otro paso trascendental para la internacionalizacion de sus productos.<\/p>\n
FACTORIAS DE INDUBAN<\/p>\n
INDUBAN cuenta con factor\u00edas para el proceso inicial para la elaboraci\u00f3n y almacenamiento del caf\u00e9, el cual\u00a0 es transportado a Santo Domingo, sede de la torrefacci\u00f3n principal y el centro\u00a0 de control de calidad, donde expertos catadores seleccionan el grano utilizado en la elaboraci\u00f3n del producto principal.<\/p>\n
Para seleccionar el caf\u00e9 la empresa emplea una tecnolog\u00eda de\u00a0 vanguardia y, posteriormente,\u00a0 se\u00a0 procede al tostado, molido y empaque\u00a0 de los diferentes productos de INDUBAN.<\/p>\n
El empaque de otro aporte industrial de INDUBAN.<\/p>\n
A esto se suma que \u00abtodas nuestras instalaciones, incluyendo la Torrefacci\u00f3n y principales almacenes, tienen acoplados un sistema de purificaci\u00f3n ambiental que cumple\u00a0 con las m\u00e1s exigentes normas y estandares internacionales\u00bb.<\/p>\n
INDUBAN, AGENCIAS, CIUDADES, IMPACTO EN LA ECONOMIA<\/p>\n
Industrias Banilejas cuenta con factor\u00edas-agencias en Ban\u00ed, Peravia; Moca, Espaillat; Cambita, Cambita Garabitos, San Crist\u00f3bal; El\u00a0 Cercado, San Juan de la Maguana; Azua,\u00a0 Peralta, Azua; Barahona,\u00a0 y una finca en Hato Mayor.<\/p>\n
INDUBAN cuenta con una tienda en Amazon.<\/p>\n
Con una Divisi\u00f3n de Caf\u00e9 Verde.<\/p>\n
Con Agrocaf\u00e9, una unidad agr\u00edcola en Hato Mayor del Rey, donde cultiva caf\u00e9 , pastos ganaderos,\u00a0 cacao,\u00a0 citricos y una extensi\u00f3n de bosques destinados a la conservaci\u00f3n de los acu\u00edferos,la flora y la fauna, zona donde pueden encontrarse diversas especies de aves y animales silvestres.<\/p>\n
All\u00ed se cultiva\u00a0 la especie Coffea canephora (robusta y conil\u00f3n, caracterizada por su elevado productivo por unidad de \u00e1rea.<\/p>\n
El manejo agron\u00f3mico sigue los principios de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas, con un enfoque de sostenibilidad ambiental\u00a0 yel uso racional de los insumos.<\/p>\n
Las operaciones de campo cuentan con maquinaria de tecnolog\u00eda avanzada para la mecanizaci\u00f3n de las actividades agr\u00edcolas y con un sistema de riego que garantiza la productividad y la uniformidad deseada, promoviendo el uso responsable\u00a0 de los recursos h\u00eddricos.<\/p>\n
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INDUBAN acompa\u00f1a al productor y al consumidor en el desarrollo del sector cafetalero en todas sus etapas.<\/p>\n
Trabaja con las comunidades para impulsar la innovaci\u00f3n, optimizar los procesos agr\u00edcolas y asegurar unfuturo m\u00e1s competitivo para el caficultor.<\/p>\n
Su objetivo es mejorar la productividfad, sostenibilidad y calidad delcaf\u00e9 desde la finca la taza.<\/p>\n
Pie de foto<\/p>\n
Reconocimiento de la AIRD a Industrias Banilejas en un acto a casa llena en el Hotel El Embajador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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