{"id":245807,"date":"2026-09-17T16:40:04","date_gmt":"2026-09-17T20:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=245807"},"modified":"2026-09-17T16:43:32","modified_gmt":"2026-09-17T20:43:32","slug":"guyana-la-revolucion-de-la-mecanizacion-del-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/guyana-la-revolucion-de-la-mecanizacion-del-arroz\/","title":{"rendered":"Guyana: la revoluci\u00f3n de la mecanizaci\u00f3n del arroz"},"content":{"rendered":"

\"\"Por Roberto A. Canaan Beato<\/strong><\/p>\n

La experiencia de Guyana en la producci\u00f3n y procesamiento del arroz es un ejemplo de c\u00f3mo la mecanizaci\u00f3n agr\u00edcola puede transformar un sector productivo, reducir la dependencia de mano de obra manual y convertir un pa\u00eds en proveedor de mercados internacionales.<\/p>\n

La cadena moderna del arroz comienza en las plantaciones y termina en las factor\u00edas, donde el grano es procesado, clasificado y empacado para su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

Guyana paso de la agricultura manual a la mecanizaci\u00f3n
\nGuyana, tiene en la costa norte de Am\u00e9rica del Sur, su industria arrocera,<\/p>\n

La mecanizaci\u00f3n no es un fen\u00f3meno nuevo. Ya en 1965, \u00a0Guyana lideraba el Caribe en mecanizaci\u00f3n del arroz, con m\u00e1s de 3,000 tractores y 300 cosechadoras combinadas. En RD desde que se firmo el tratado de libre comercio DR CAFTA con Centroamerica y Estados Unidos hace mas de 25 anos se le advirtio a los productores que se prepararan \u00a0y no lo hicieron. Hoy lloran como mujeres lo que no supieron defender como hombres.<\/p>\n

Por suerte hoy, la evoluci\u00f3n de la tecnol\u00f3gia permite realizar gran parte del trabajo agr\u00edcola mediante equipos especializados.<\/p>\n

En Guyana preparan los terrenos \u00a0y la siembra con tractores, sembradoras y equipos de nivelaci\u00f3n que es casi gratis porque el terreno es plano con nivelacion natural que \u00a0facilitan la siembra del arroz en grandes extensiones.<\/p>\n

La \u00a0Cosecha es mecanizada. Las cosechadoras combinadas cortan las plantas, separan el grano de la paja y recogen el arroz en una operaci\u00f3n integrada. El arroz cosechado se transporta a granel en camiones y se almacena para su secado y procesamiento.<\/p>\n

Luego el arroz va a los molinos de la factoria, lo limpian, descascaran, pulen, clasifican y empacan en sacos de diferentes tama\u00f1os, seg\u00fan el mercado.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 significa esto para el empleo?
\nLa mecanizaci\u00f3n reduce la necesidad de trabajadores en las labores manuales de corte, recolecci\u00f3n y transporte.\u00a0 En RD estas labores las hacen \u00a0obreros haitianos. . Sin embargo, no elimina todos los empleos: aumenta la importancia de operadores de maquinaria, mec\u00e1nicos, t\u00e9cnicos, administradores de fincas, especialistas en calidad y trabajadores de las factor\u00edas.<\/p>\n

La transformaci\u00f3n consiste en pasar de depender de muchos brazos para producir, a depender de maquinaria, tecnolog\u00eda y organizaci\u00f3n industrial.<\/p>\n

Los principales mercados del arroz de Guyana son:
\nUni\u00f3n Europea: Portugal, Italia, Reino Unido y Espa\u00f1a.
\nCaribe: Jamaica, Trinidad y Tobago y otros pa\u00edses de CARICOM.
\nAm\u00e9rica Latina: Venezuela fue el principal comprador, seguida por otros pa\u00edses de la regi\u00f3n.<\/p>\n

En otras palabras, Guyana produce arroz no solamente para alimentar a su poblaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n para abastecer mercados internacionales.<\/p>\n

Un ingeniero agronomo dominicano de La Vega, graduado en el Colegio de Mayaguez Puerto Rico, gerencio por varios anos una empresa Inglesa productora de arroz para el mercado de Londres. El agronomo vegano invito en multiples ocaciones a los directivos de una \u00a0gran cooperativa de arroz de La Vega a visitar Guyana y estudiar la experiencia de ese pais en la producci\u00f3n y procesamiento del arroz y ver c\u00f3mo la mecanizaci\u00f3n agr\u00edcola puede transformar un sector productivo. Los directivos de Coopearroz nunca fueron a Guyana no obstante el hermano del agronomo\u00a0que trabajo en Guyana\u00a0 mencionado era directivo de la Cooperativa.<\/p>\n

La experiencia de Guyana deja una ense\u00f1anza importante para el desarrollo agr\u00edcola dominicano: la producci\u00f3n de alimentos debe avanzar hacia la mecanizaci\u00f3n, la industrializaci\u00f3n y la exportaci\u00f3n.<\/p>\n

La Rep\u00fablica Dominicana tiene una tradici\u00f3n arrocera importante, pero puede estudiar c\u00f3mo Guyana ha desarrollado una cadena integrada:<\/p>\n

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