{"id":243652,"date":"2026-08-22T13:03:40","date_gmt":"2026-08-22T17:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=243652"},"modified":"2026-08-22T13:04:49","modified_gmt":"2026-08-22T17:04:49","slug":"de-los-aguateros-y-sus-recuerdos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/de-los-aguateros-y-sus-recuerdos\/","title":{"rendered":"De los aguateros y sus recuerdos"},"content":{"rendered":"

POR JUAN CRUZ TRIFFOLIO<\/strong><\/p>\n

Soci\u00f3logo \u2013 Comunicador Dominicano<\/strong><\/p>\n

triffolio@gmail.com<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

Para aquellos a\u00f1os en que\u00a0el servicio de agua de consumo<\/strong>\u00a0humano no se realizaba a trav\u00e9s del sistema de tuber\u00eda exist\u00eda en diversos centros poblados<\/strong>\u00a0del pa\u00eds, principalmente en la\u00a0regi\u00f3n del Cibao<\/strong>,\u00a0un sector poblacional vinculado a la distribuci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n con una notoriedad singularidad.\"\"<\/strong><\/p>\n

Se trata de los\u00a0servidores comunitarios<\/strong>\u00a0conocidos como \u201clos aguateros\u201d<\/strong>, quienes\u00a0realizaban su valiosa labor utilizando, fundamentalmente, varios burros y, en ocasiones, caballos y mulos,<\/strong>\u00a0definido como\u00a0\u201crecuas\u201d<\/strong>, adem\u00e1s de\u00a0\u201cbotellones en canastos, latas, higueros y bidones, ubicados en cajas de madera, colgando en cada lado del cuerpo del animal que serv\u00eda de medio de transporte\u201d<\/strong>.<\/p>\n

En el caso de\u00a0Santiago de los Caballeros<\/strong>,\u00a0durante las \u00faltimas d\u00e9cadas del siglo XIX y el inicio del XX,\u00a0<\/strong>testimonios dan cuenta que el aprovisionamiento del agua respond\u00eda a\u00a0un procedimiento artesanal\u00a0<\/strong>y que era aprovechada directamente del\u00a0r\u00edo Yaque del Norte.<\/strong><\/p>\n

Se destaca que el se\u00f1alado l\u00edquido era acarreado\u00a0\u201ca lomos de mulos, asnos y carretas\u201d<\/strong>\u00a0y\u00a0el almacenamiento se hac\u00eda en tinajas y tanques que conservaban el agua, \u201csirviendo como tambi\u00e9n los aljibes y pozos como reservorios\u201d.<\/strong><\/p>\n

Sobre la manera peculiar en c\u00f3mo los llamados \u201caguateros\u201d<\/strong>\u00a0desarrollaban cotidianamente su trabajo\u00a0la acuciosa historiadora, C\u00e1rmen Dur\u00e1n<\/strong>, registra la narraci\u00f3n del ciudadano\u00a0Pedro R. Batista<\/strong>, la cual resaltamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201c<\/strong>\u2026centenares de mozos ejerc\u00edan el oficio de cargador de agua.\u00a0Usaban burros aperados con canastos para 4 bidones<\/strong>, de 3 a 4 galones cada uno, bien tapados (\u2026)\u00a0el agua tambi\u00e9n se expend\u00eda en barricas, adaptadas a las carretas y tiradas por tres mulos<\/strong>\u00a0(\u2026)\u00a0los cargadores de agua no bajaban de 100\u00a0<\/strong>(\u2026)\u00a0un viaje de agua de 4 bidones costaba cuatro centavos<\/strong>\u00a0(\u2026) al agua de la polic\u00eda, al recaudador, hab\u00eda que pagarle 5 centavos\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Con el discurrir del tiempo y la proliferaci\u00f3n de personas dedicadas al negocio en referencia, por las\u00a0calles y callejuelas del Primer Santiago de Am\u00e9rica<\/strong>, surgi\u00f3 la\u00a0imposici\u00f3n de un impuesto por medio del cual \u201cse deb\u00eda proveer de una placa de metal a los burros sin las que no se les permit\u00eda a sus due\u00f1os el tr\u00e1nsito y acarreo de agua\u201d.<\/strong><\/p>\n

Sobre esta curiosa disposici\u00f3n hay quienes afirman que\u00a0\u201clos jumentos tuvieran placas primero que los escasos autom\u00f3viles existentes en Santiago\u201d.<\/strong><\/p>\n

Vale destacar que el oficio abordado en estos p\u00e1rrafos, teniendo como escenario el principal centro poblado de la regi\u00f3n Norte del pa\u00eds,\u00a0alcanz\u00f3 su mayor vigencia hasta 1905 cuando se construy\u00f3 el primer atisbo de acueducto en Santiago -sirviendo el agua por tuber\u00eda-, aunque con algunas limitaciones.<\/strong><\/p>\n

La valiosa iniciativa la asumi\u00f3 la empresa\u00a0Casa Azul<\/strong>\u00a0de\u00a0Pedro Redondo y Enrique Pastoriza, ubicada en la intersecci\u00f3n de las calles Comercio y Barranca, disponiendo de ba\u00f1os p\u00fablicos (duchas y regaderas).<\/strong><\/p>\n

Existen quienes aseguran que\u00a0el entonces novedoso servicio dej\u00f3 de funcionar por problemas relacionados con las condiciones del suministro.<\/strong><\/p>\n

Quiz\u00e1s como cierre de estas evocaciones resulte interesante puntualizar que,\u00a0en la comunidad de Salcedo, hoy La Flor de la Patria, a finales del siglo XIX y hasta la mitad del XX, el oficio de transportar y vender agua present\u00f3 caracter\u00edsticas similares a lo ocurrido en Santiago de los Caballeros.<\/strong><\/p>\n

Para entonces, exist\u00eda\u00a0una cantidad considerable de aljibes o pozos de donde se extra\u00eda el demandado l\u00edquido, usando un c\u00e1ntaro atado a una polea,<\/strong>\u00a0en algunos de los patios de las residencias de\u00a0familias de nivel econ\u00f3mico significativo vinculadas al aludido desempe\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

Tal fue el caso del n\u00facleo familiar del\u00a0se\u00f1or Pascasio Toribio -Paquito- y su se\u00f1ora Lalita, ciudadano\u00a0<\/strong>estigmatizado como \u201cuno de los hombres m\u00e1s acaudalados del terru\u00f1o salcedense\u201d.<\/strong><\/p>\n

Algo similar ocurri\u00f3 con\u00a0el emprendedor Luis Mar\u00eda Florentino Alba, mejor conocido como Luis Tut\u00fa,<\/strong>\u00a0quien adem\u00e1s de ser\u00a0propietario de varios reservorios de agua,<\/strong>\u00a0era\u00a0el due\u00f1o de una importante ebanister\u00eda, especializada en la fabricaci\u00f3n de ata\u00fades.<\/strong><\/p>\n

Don Luis<\/strong>, es el padre del\u00a0doctor Manuel Antonio Tejada Florentino, primer cardi\u00f3logo titulado del pa\u00eds, aguerrido antitrujillista, adem\u00e1s de digno y ejemplarizante hijo de la otrora comunidad de Juana Nunez,\u00a0<\/strong>a quien, en ocasiones, a juicio de varios de sus compueblanos,\u00a0se le vio desempe\u00f1ar la labor de \u201caguatero\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Finalmente, al hacer referencia a\u00a0los m\u00e1s reconocidos e inolvidables salcedenses que desempe\u00f1aron tan noble oficio<\/strong>, descendientes de familias laboriosas y modestas, se recuerda a\u00a0Ramon Emilio y su popular cu\u00f1ado Toto\u00f1o N<\/strong>\u00fa\u00f1ez,<\/strong>\u00a0quienes\u00a0con frecuencia transitaban por las calles del poblado cibae\u00f1o arriando \u201csus recuas de burros\u201d, cargando agua o distribuyendo arena, -fueron \u201careneros\u201d, material extra\u00eddo del legendario y hoy agotado r\u00edo Juan N\u00fa\u00f1ez para ser empleado en la construcci\u00f3n de algunas viviendas.<\/strong><\/p>\n

Jam\u00e1s olvidaremos c\u00f3mo evitaban el desperdicio del agua al caminar de los burros,\u00a0cubriendo el hoyo del higuero con un pedazo de tuza de ma\u00edz o parches de tela h\u00famedos.<\/strong><\/p>\n

Asimismo, llamaba la atenci\u00f3n cuando para igual prop\u00f3sito -evitar el desperdicio-,\u00a0introduc\u00edan hojas de guayaba y lim\u00f3n en los bidones y latas abiertas que serv\u00edan de envases en el transporte del importante l\u00edquido<\/strong>.<\/p>\n

Eran tiempos y oficios diferentes\u00a0<\/strong>que desnudaban\u00a0una realidad socioecon\u00f3mica distinta.<\/strong><\/p>\n

Definitivamente,\u00a0es una ineludible invitaci\u00f3n<\/strong>\u00a0que nos conduce a\u00a0recordar para vivir.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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