NUEVA YORK.-\u00a0La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), agencia federal responsable de regular alimentos, medicamentos y cosm\u00e9ticos en Estados Unidos, emiti\u00f3 este lunes una alerta de retiro de mercado en NY para el queso ricotta blando, al clasificarlo con el nivel de riesgo m\u00e1s alto debido a una posible contaminaci\u00f3n por listeria.<\/p>\n
El producto se comercializa \u00fanicamente dentro del estado y fue vendido entre el 15 y el 18 de mayo en m\u00faltiples establecimientos comerciales frecuentados por miles de personas de diferentes nacionalidades.<\/p>\n
Gran cantidad de dominicanos, entre otras etnias residentes en NY, consumen el producto. La listeria puede causar infecciones graves e invasivas, especialmente en mujeres embarazadas, reci\u00e9n nacidos, personas de 65 a\u00f1os o m\u00e1s y quienes tienen el sistema inmunol\u00f3gico debilitado.<\/p>\n
La empresa Nelson & Isa L\u00e1cteos LLC, con sede en Bay Shore, NY, fabricante del producto, tambi\u00e9n emiti\u00f3 un aviso de retirada del mercado para el queso.<\/p>\n
Seg\u00fan la FDA, el queso ven\u00eda envasado en un recipiente transparente tipo concha y no ten\u00eda informaci\u00f3n impresa en la etiqueta. En su lugar, los envases llevaban escrita a mano, con un rotulador negro, la palabra \u00abReques\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Una investigaci\u00f3n de la FDA determin\u00f3 que los productos retirados del mercado podr\u00edan haberse vendido mayormente en establecimientos minoristas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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