{"id":193540,"date":"2025-06-16T21:21:37","date_gmt":"2025-06-17T01:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=193540"},"modified":"2025-06-16T21:21:37","modified_gmt":"2025-06-17T01:21:37","slug":"investigacion-de-primicias-industria-comunitaria-sostenible-en-expansion-en-tejido-empresarial-rd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/investigacion-de-primicias-industria-comunitaria-sostenible-en-expansion-en-tejido-empresarial-rd\/","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n de Primicias: Industria comunitaria sostenible en expansi\u00f3n en tejido empresarial RD"},"content":{"rendered":"

Por Alex Jim\u00e9nez<\/p>\n

Director de Primicias<\/p>\n

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La producci\u00f3n de jugos, mab\u00ed, l\u00e1cteos, caf\u00e9 procesado, bizcocho de zanahora, helados, galletas y muchos otros productos\u00a0 elaborados con un proceso vital de\u00a0 sostenibilidad y aportando a la preservaci\u00f3n del medio ambiente\u00a0 por la industria comunitaria, pone en alto la calidad de los emprendimientos que suman con sus\u00a0 aportes\u00a0 al Producto Bruto Interno (PIB).<\/p>\n

Diferenes\u00a0 comunidades dominicanas\u00a0 suman al PIB con el valor agregado de materias primas de la naci\u00f3n.<\/p>\n

Esa industria comunitaria, presente en cafeter\u00edas, peque\u00f1os y medianos supermercados, comercio detallista, comedores,\u00a0 vendedores en las calles, paradores en autopistas, autov\u00edas y carreteras, como en otros\u00a0 \u00a0puntos de ventas, dan fortaleza a la econom\u00eda comunitaria.<\/p>\n

Agregan valor al tamarindo, lechosa,\u00a0 coco, granadillo, guan\u00e1bana, auyama para el flan, pitahaya, aguacate en helado,\u00a0 \u00a0chinola, mel\u00f3n, cereza, naranja, toronja, guayaba, lim\u00f3n, fresa, guayaba-fresa en Jarabacoa, Lulo y Constanza, mango, zapote, n\u00edspero, leche, cajuil, higo en Ocoa y Ban\u00ed, tomate, como a otras frutas para producir jugos, mermeladas, pulpas, dulces en almibar,\u00a0 dulce en pasta y mucho m\u00e1s, como\u00a0 los dulces en yagua en Loma de Cabrera, Piedra Blanca, Maim\u00f3n y otros puntos de la provincia Monse\u00f1or Nouel. \"\"<\/p>\n

En el caso de Jarabacoa, la ciudad de la eterna primavera, esa industria comunitaria genera empleos con el empaque de las fresas, sus flores, casabe, la producci\u00f3n de dulces y mermeladas de fresas, aj\u00ed morr\u00f3n rojo, sumando valor a la cepa de apio, productos de invernaderos, procesando con marcas de gran prestigio nacional su caf\u00e9,\u00a0 trillando caf\u00e9, su biszcocho de zanahoria, dulce de coco de Sabaneta, sus arepas, escobas artesanales, coco fresco, yaniqueque, feria de las flores,\u00a0 sumando valor al caf\u00e9 de Milagros\u00a0 en Manabao y otros lugares productivos con los helados artesanales de Iv\u00f3n, pan de nata,\u00a0 carne salada, longaniza, bistec,\u00a0 elaborando productos con su\u00a0 guayaba-fresa, pulpa de chinola y produciendo mab\u00ed de tayota.<\/p>\n

Si usted visita el Puerto, comunidad de\u00a0 San Pedro de Macor\u00eds, de inmediato usted comprobar\u00e1 el potencial de sus grandes guan\u00e1banas para su champola.<\/p>\n

Lo mismo ocurre con el n\u00edspero, tradicional en El Soco, entre San Pedro de Macor\u00eds y La Romana, en la zona del puente del m\u00e1rtir del periodismo dominicano, doctor Guido Gil.<\/p>\n

En la Autopista Duarte, entre Bonao y Villa Altagracia, con los productos de los paradores Turey, Parada Mocana, Lachapelle,\u00a0 Jacaranda, Miguelina, el de los Productos Pe\u00f1a y otros, donde abundan productos elaborados en la zona, como\u00a0 el queso en hoja, galletas de manteca, huevo,\u00a0 verduras, dulces y otros productos t\u00edpicos de la zona.<\/p>\n

EN LA SIERRA<\/p>\n

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La industria del casabe impacta diferentes comunidades, generando ingresos a quienes siembran layuca amarga, la agroindustrializan, al comecio, al pa\u00eds con sus exportaciones a diferentes paises<\/p>\n

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Galletas de manteca de Industrias Taveras, en La Cumbre, entre Bonao y Villa Altagracia<\/p>\n

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Mangos de Ban\u00ed, materia prima para la pulpa, mermelada, dulce, ensalada, jugo, pedazos de mango en yogurt, mango deshidratado<\/p>\n

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Mab\u00ed Isla Bonita, de San Crist\u00f3bal<\/p>\n

En Puerto Plata, Nagua, Cabrera, Higuey y otras comunidades elaboran quesos cheddar, tipo holand\u00e9s en Bola, mozarella, tipo gouda, dan\u00e9s, blanco de freir, en hoja, otros<\/p>\n

Diferentes tipos de sandwich, con el queso y jam\u00f3n, salami, huevo, dos y tres quesos,\u00a0 pollo, pierna de cerdo, bistec, hot dog, chimi, yaroa<\/p>\n

Unen el mang\u00fa con los tres golpes: salami, huevo y queso blanco frito o a la plancha.Un encadenamiento productivo que agrega la cebolla dominicana.<\/p>\n

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Caf\u00e9 Tostado Wala, de Grupo Ramos<\/p>\n

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Galletas de Moca<\/p>\n

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Rones producidos en diferentes provincias<\/p>\n

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SANTIAGO DE LOS CABALLEROS<\/p>\n

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La industria comunitaria produce jugos de frutas de alta calidad en botellas reciclables en\u00a0 Santiago de los Caballeros, a lo que se suma los helados Splast y el caf\u00e9 de E. Le\u00f3n Jimenes, en Tamboril.<\/p>\n

JUGOS DE FRUTAS-HELADOS- MABI, QUESOS Y MUCHOS OTROS PRODUCTOS<\/p>\n

En la investigaci\u00f3n de Primicias sobre la industria comunitaria de las micros, peque\u00f1as,\u00a0 medianas\u00a0 y grandes empresas resaltan:<\/p>\n

Las crecientes f\u00e1bricas de jugos de frutas y helados de frutas con crema de leche.<\/p>\n

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El mab\u00ed en Villa Aura, Santo Domingo Oeste.<\/p>\n

Los jugos de frutas en botellitas colocados en\u00a0 empresas de autobuses, minibuses, cafeterias y otros negocios con gran afluencia de p\u00fablico.<\/p>\n

Limonada con coco en La Romana.<\/p>\n

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El caf\u00e9 de primera en importantes paradores\u00a0 en\u00a0 San Jos\u00e9 de Las Matas.<\/p>\n

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El caf\u00e9 Loma Alta, de Sajoma, capital productora de caf\u00e9, panecico, gofio, bollos y torta de maiz, catib\u00edas de yuca y casabe.<\/p>\n

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Con los productos l\u00e1cteos de Villa Isabela,\u00a0 en una ruta industrial muy productiva entre el Mamey, Los Hidalgos, de Puerto Plata, y Montecristi, disfrutando las playas de La Ensenada y Punta Rusia, con su nueva carretera desde y hacia Villa Elisa, Montecristi.<\/p>\n

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La champola de tamarindo y el jugo de lim\u00f3n tienen una fuerte presencia en esa industria comunitaria, multiplicadora de empleos y de encadenamientos con el a\u00facar, industria del plastico que se reinventa con lo biodegradable.<\/p>\n

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Con el casabe que elabora en Monci\u00f3n, tierra de Guaraguan\u00f3, del merengue San Antonio y capital del casabe, Gilberto Dur\u00e1n.<\/p>\n

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Otras marcas de casabe elaboradas por esa industria comunitaria en la Sierra, que destapa los grandes\u00a0 aportes a la econom\u00eda con el valor agregado a la yuca amarga en Monci\u00f3n, Sajoma, Palmarejo, Villa de los Almacigos, Cacique, Cepillo y otras comunidades de la zona.<\/p>\n

El impacto multiplicador de la industria comunitaria de la Ruta Mao-Valverde-Guayub\u00edn, Montecristi, con la industria del dulce y de quesos Piloto, una prestigiosa empresa con amplia historia en el Noroeste de la naci\u00f3n, tierra de Capotillo, grandes aportes a la consolidaci\u00f3n de la independencia nacional de los generales Santiago Rodr\u00edguez, Gaspar Polanco, Demetrio Rodr\u00edguez, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Luciano, Benito Monci\u00f3n, Pedro Pimentel y de otras figuras revelantes como el presidente Jimenes, el general Desiderio Arias, Pedro Alejandro San, Osvaldo Virg\u00edl, Juan Marichal, Franklin Taveras, Tony Pe\u00f1a,\u00a0 Nelson Cruz, Manuel Rueda, Luis Rivera\u00a0 y muchos otros valiosos ciudadanos\u00a0 en la historia del Noroeste.<\/p>\n

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Diferentes tipos de galletas criollas que dinamizan la econom\u00eda comunitaria, una en Santo Domingol y la otra en Ocoa<\/p>\n

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Los dulces de Productos Pe\u00f1a, en Bonao<\/p>\n

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Otras galletas elaboradas en diferentes comunidades<\/p>\n

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La fortaleza de la fabrica de quesos de la UASD en Engombe, Santo Domingo Oeste<\/p>\n

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El impacto econ\u00f3mico de los dulces y otros productos\u00a0 de Isneli, en Santiago de los Caballeros<\/p>\n

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Constanza y Serrano, dos marcas de caf\u00e9 de las comunidades de Jarabacoa y otra del Cibao<\/p>\n

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Las galletas de Licey Al Medio-Santiago de los Caballeros<\/p>\n

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Caf\u00e9 Monte Bonito,\u00a0 con su lema gourmet, sostenible y solidario,\u00a0 \u00a0de la Fundaci\u00f3n Sur Futuro<\/p>\n

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Los productos derivados del cacao\u00a0 de la Chocolatera del Norte, San Francisco de Macor\u00eds<\/p>\n

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La miel de abeja de diferentes comunidades<\/p>\n

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El valor agregado al mango y al higo en Ban\u00ed y en Ocoa<\/p>\n

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Al pl\u00e1tano junto al ajo de Constanza y el chicharr\u00f3n cibae\u00f1o covertido en mofongo en la ruta Moca-Cutup\u00fa y otros puntos de Espaillat y el Cibao<\/p>\n

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Caf\u00e9 La Tambora, de Ban\u00ed<\/p>\n

El queso en hoja de Oleaga en San Francisco de Macor\u00eds<\/p>\n

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Caf\u00e9 L\u00edder, de Jarabacoa, de Centro Cuesta Nacional<\/p>\n

El queso en hoja de Nagua<\/p>\n

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Caf\u00e9 Tata, otro aporte del desarrollo industrial de la caficultura<\/p>\n

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El caf\u00e9 Sibir\u00fa<\/p>\n

Los productos t\u00edpicos de Don Bulul\u00fa, en Cabrera<\/p>\n

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Caf\u00e9 de la Cumbre, Salcedo<\/p>\n

Las bolas de cacao de San Francisco de Macor\u00eds<\/p>\n

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En el pa\u00eds se expande la necesidad de la cultura del reciclaje y la industria y comercio sostenible<\/p>\n

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Caf\u00e9 Molido Caffetto de Yayo, de la Hacienda Los Anueces,\u00a0 en las monta\u00f1as de Peralta, Azua<\/p>\n

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Caf\u00e9 Gold, dominicano, marca exclusiva de Plaza Lama<\/p>\n

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Coversando con Carlos Estrella, presidente de Cosas del Pa\u00eds, sobre los aportes de las comunidades a la producci\u00f3n nacional, industria,\u00a0 seguridad alimentaria, turismo y gastronom\u00eda local<\/p>\n

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Por Alex Jim\u00e9nez Director de Primicias   La producci\u00f3n de jugos, mab\u00ed, l\u00e1cteos, caf\u00e9 procesado, bizcocho de zanahora, helados, galletas y muchos otros productos\u00a0 elaborados con un proceso vital de\u00a0 sostenibilidad y aportando a la preservaci\u00f3n del medio ambiente\u00a0 por la industria comunitaria, pone en alto la calidad de los emprendimientos que suman con sus\u00a0 …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":193541,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[155,46,35,164,31,182],"tags":[],"class_list":["post-193540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cibao-2","category-cibao","category-economia-arte","category-industria","category-nacionales","category-voces-economicas-de-la-nacion"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_4674-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193540\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}