{"id":193368,"date":"2025-06-14T16:15:20","date_gmt":"2025-06-14T20:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=193368"},"modified":"2025-06-16T09:46:15","modified_gmt":"2025-06-16T13:46:15","slug":"industria-sostenible-mujeres-rd-ganan-presencia-en-industrializacion-higo-fresas-sazones-guano-cacao-berenjena-cococafe-yuca-casabe-maiz-leche-casabe-semillas-cajuil-chinola-mango-pi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/industria-sostenible-mujeres-rd-ganan-presencia-en-industrializacion-higo-fresas-sazones-guano-cacao-berenjena-cococafe-yuca-casabe-maiz-leche-casabe-semillas-cajuil-chinola-mango-pi\/","title":{"rendered":"Industria sostenible: Mujeres RD ganan presencia en industrializaci\u00f3n higo, fresas, sazones, guano, cacao, berenjena, coco, caf\u00e9, yuca, casabe, ma\u00edz, leche, semillas cajuil, chinola mango, pi\u00f1a, pulpas frutas, gu\u00e1yiga y fabricaci\u00f3n de helados"},"content":{"rendered":"

La participaci\u00f3n de la mujer en la industrializaci\u00f3n del higo, cacao, berenjena, caf\u00e9, coco, yuca, ma\u00edz, leche,\u00a0 guano, semilla de cajuil, chinola, mango, pi\u00f1a, pulpas de frutas, valor agregado a las harinas de trigo, ma\u00edz, yuca y gu\u00e1yiga, galletas con an\u00eds o ajonjol\u00ed, gastronomia, como sus aportes a la sostenibilidad, es una gran demostraci\u00f3n de su integraci\u00f3n\u00a0 a la agroindustria e industria manufacturera de la naci\u00f3n dominicana.<\/p>\n

Cienos de microempresas de mujeres aportan a la economia dominicana y a las comunidades.<\/p>\n

Mujeres elaborando dulce de berenjena<\/p>\n

Con microempresas para el\u00a0 procesamiento de caf\u00e9<\/p>\n

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Elaborando bolas de cacao<\/p>\n

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Elaborando pasteles en hoja de platano o yuca con carne, quesos,vegetales<\/p>\n

Catibias con yuca guayada<\/p>\n

Elaborando pi\u00f1a colada<\/p>\n

Arepas y pastelones de maiz o de yuca<\/p>\n

Casabe natural y sabnrorizado<\/p>\n

Panecicos con yuca guayada<\/p>\n

Roquetes con harina de guayiga<\/p>\n

Asando y empacando semilla de cajuil<\/p>\n

Galletas de ajonjol\u00ed con harina de trigo<\/p>\n

Galletas de an\u00eds<\/p>\n

Elaborando chocolates de mesa<\/p>\n

Cacao molido<\/p>\n

Dulces variados de frutas o leche<\/p>\n

ESTADISTICAS DE MUJERES EXPORTADORAS<\/p>\n

Seg\u00fan estad\u00edsticas del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes, en el periodo 2020-2024 se incorporaron 11, 782 mujeres al sector exportador, un 57% m\u00e1s que en el periodo 2016-2019.<\/p>\n

Las empresas\u00a0 exportadoras lideradas por mujeres exportan m\u00e1s de 1,400 productos a diferentes pa\u00edses, entre los que se destacan cacao en grano, cemento portland, bananos, aceite de soya, platanos y jpoyer\u00eda.<\/p>\n

Pro-Dominicana revel\u00f3 que en los primeros diez meses de 2024, las exportaciones realizadas por las empresas lideradas por mujeres alcanzaron los US$ 1,538 millones, un 27% m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

Empresas lideradas por mujers elaboran\u00a0 productos para la piel<\/p>\n

Prendas de vestir<\/p>\n

Joyas<\/p>\n

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INDUSTRIA MAS DIVERSIFICADA Y SOSTENIBLE<\/p>\n

La industria dominicana es cada vez m\u00e1s diversificada y sostenible, demuestran investigaciones de Primicias en el Gran Santo Domingo y las provincias dominicanas.<\/p>\n

INDUSTRALIZACION\u00a0 DEL HIGO<\/p>\n

En San Jos\u00e9 de Ocoa, Paya y otras comunidades de la provincia Peravia, Gran Santo Domingo y otros emprendedores, entre\u00a0 los que est\u00e1 el autor de este trabajo, gana espacio la industrializaci\u00f3n del higo con el dulce en almibar, deshidratado, dulce de higo con pi\u00f1a, higo con tomate, higo con batata criolla, jugo y mermelada.<\/p>\n

La producci\u00f3n de higos en Ocoa y Peravia motiva a un mayor valor agregado de esa sabrosa fruta, pero se necesita una politica oficial compartida con productores ampliar esa producci\u00f3n para pasar de lo artesanal a la industrializaci\u00f3n para un mayor valor agregado, generaci\u00f3n de empleos, aportes al dinamismo productivo en las comunidades y para sumar nuevos productos exportables. Los derivados del higo tienen una\u00a0 potencial demanda de los ocoe\u00f1os y banilejos en el exterior, pero tambi\u00e9n suma a los productos tipicos para turistas,ecoturismo y dominicanos en las diferentes provincias.<\/p>\n

Adem\u00e1s, ese valor agregado, el higo como fruta fresca, darle un mayor uso, incrementar\u00eda los ingresos de quienes se tomen muy en serio esa iniciativa.Sumar\u00eda a la diversificaci\u00f3n productiva en las comunidades donde tiene presencia ese higo criollo.<\/p>\n

DOLORES ARIAS (LOLIN) E INDUSTRIA LAVIGNE INDUSDTRIALIZAN EL HIGO Y OTRAS FRUTAS<\/p>\n

Dolores Arias (Lol\u00edn) y la Industria Lavigne, encabezada por mujeres,\u00a0 industrializan el higo en Ocoa y elaboran otros dulces.<\/p>\n

En Ocoa no solo reina el higo, sino tambien\u00a0 una fuerte presencia de dulces\u00a0 de cajuil, lechosa, cereza, coco, pi\u00f1a, leche,\u00a0 naranja, man\u00ed y otras materias primas que encadenan con la industria nacional del azucar dominicana que elaboran en La Romana, San Pedro de Macor\u00eds y Barahona.<\/p>\n

El higo en almibar, relleno, deshidratado (seco), cristal de higo o en pasta, suma a quienes lo convierten en dulces con una amplia demanda de visitantes a Ocoa, Ban\u00ed o la presencia del mismo en ferias, centros comerciales y en degustaciones.<\/p>\n

PLAN PARA EL DESARROLLO\u00a0 ECONOMICO DE SAN JOSE DE OCOA<\/p>\n

El Plan para el Desarrollo Econ\u00f3mico de San Jos\u00e9 de Ocoa, elaborado por el Ministerio de Econom\u00eda, Planificaci\u00f3n y Desarrollo, Escuela de Gobierno y Transformaci\u00f3nP\u00fablica y Tecnol\u00f3gico de Monterrey y la Gobernaci\u00f3n de San Jos\u00e9 de Ocoa, sugiere un fortalecimiento en la interacci\u00f3n de las empresas de los sectores agr\u00edcola\u00a0 y agroindustrial resalta que Ocoa se destaca por su liderazgoen la producci\u00f3n de caf\u00e9, papa, vegetales y frutas,\u00a0 en la producci\u00f3n agricola en ambiente controlado, sistema de invernaderos, sus cl\u00fasteres agricola y el emergente del turismo rural, como el liderazgo de Rancho Arriba en el cultivo de aj\u00edes, tomates y otros vegetales.<\/p>\n

DULCE DE HIGO EN PAYA, BANI<\/p>\n

El dulce de higo tiene una fuerte presencia en la producci\u00f3n de Dulcer\u00eda Las Mar\u00edas, en Paya, Ban\u00ed, destac\u00e1ndose el dulce de higo relleno de dulce de leche. Encadena con la leche y el az\u00facar dominicano.<\/p>\n

VALOR AGREGADO AL HIGO, FRESA, CAFE, CARNES,\u00a0 ELABORACION DE SAZONES<\/p>\n

En Ocoa tiene una mayor presencia la agroindustrializacion del higo, fresa, caf\u00e9 y la elaboraci\u00f3n de bu\u00f1ue\u00f1os de yuca, dulces de higo y otras frutas, valor agregado a la carne de chivo con su plato Chivo Ocoe\u00f1o,<\/p>\n

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OCOA, PROVINCIA SOSTENIBLE<\/p>\n

El estudio pone en alto que Ocoa es una provincia sostenible con una oferta de energ\u00eda limpia ampliamente desarrollada, con una infraestructura adecuada para el tratamiento y procesamiento de la fresa, fortalecimiento en la producci\u00f3n de hortalizas, tomate y aj\u00edes, cuenta con un plan de desarrollo agroforestal, que permita evitar la erosi\u00f3n y reforestar\u00a0 los bosques de la provincia, conservando la biodiversidad\u00a0 y los ecosistemas naturales, modelo en convites rurales, lider en la producci\u00f3n de aguacates, turismo ecol\u00f3gico, provincia competitiva, cuencas hidrograficas\u00a0 y una infraestructura amigable, pero necesita un plan de reforestaci\u00f3n y mejoramiento de cuencas acuiferas, programa de apoyo a la instalaci\u00f3n de agroindustrias competitivas para el procesamiento de frutas y vegetales.<\/p>\n

Reconoce que en la provincia se han desarrollado empresas agropecuarias, plantas procesadoras de frutas tropicales, jugos, n\u00e9ctares, conservas, sazones y dulces.<\/p>\n

INDUSTRIALIZACION DEL CAFE<\/p>\n

Un exitoso emprendimiento\u00a0 con el caf\u00e9 se lleva a cabo en Las Matas de Farf\u00e1n con el procesamiento de una materia prima que no debe faltar en los hogares.<\/p>\n

El Caf\u00e9 Farf\u00e1n y el chac\u00e1, son dos productos que identifican a la mujer de Las Matas de Farf\u00e1n, en el Oeste de la Rep\u00fablica.<\/p>\n

VALOR AGREGADO AL MANGO<\/p>\n

Las mujeres de Ban\u00ed y San Crist\u00f3nal, muy activas con el valor agregado al mango produciendo pulpa de mango, jugo, helados, mojito, te,\u00a0 conserva, jalea,\u00a0 n\u00e9ctares, mermelada,mangos empacados en cajas para el mercado interno y las exportaci\u00f3n,\u00a0 ensalada, dulce, batidas de mango con otras frutas,\u00a0 pedazos de mangos en yogurt\u00a0 y otros usos.\"\"<\/p>\n

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Goya Santo Domingo produce dulce de mango en pasta, al igual que de guayaba.<\/p>\n

MUJERES DEL SUR EN ELABORACION DE DULCES<\/p>\n

La mujer sure\u00f1a y de otros puntos del pa\u00eds, como El Cacique, Monte Plata, Bonao, Ocoa, Higuey, Las Caobas, Santiago Rodriguez; Santiago de los Caballeros, Nagua, Jarabacoa, Moca, Salcedo, San Jos\u00e9 de las Matas y\u00a0 otras comunidades generan ingresos elaborando dulces de leche o de frutas.<\/p>\n

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Valiosas dominicanas vendiendo en Ban\u00ed los Dulces de Arte Salado-L\u00ednea Tradicional\u00a0 \u00a0que producen<\/p>\n

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Los dulces artesanales de Herrera & Gonz\u00e1lez Agroexportadora H&M y M\u00e1s, que elabora mermeladas de mango, guayaba, chinola, conservas de mango, naranja, cajuil, jalea de mango, jugos, helados y batidas de mango.Rep\u00fablica Dominicana y sus mujeres en las actividades productivas.<\/p>\n

GRAN POTENCIAL PARA EL VALOR AGREGADO AL MANGO<\/p>\n

Si es por la cantidad, calidad y el avance con las variedades, el mango dominicano, su industrializaci\u00f3n tiene un potencial de primera en diferentes comunidades, comenzando con la meta de sobrepasar 10 millones de cajas exportadas.<\/p>\n

El pa\u00eds produce y exporta mangos en cajas<\/p>\n

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La mujer dominicana impulsando el valor agregado al mango criollo<\/p>\n

PRODUCTOS CON APORTES DE LA MUJER DOMINICANA QUE IDENTIFICAN COMUNIDADES DE RD<\/p>\n

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Mujeres emprendiendo con dulces de coco tierno, pan de batata, mermeladas,\u00a0 jalao, jaleas,\u00a0 coconete, cristal de pi\u00f1a, chinola o de guayaba,\u00a0 tortas,\u00a0 vendiendo cocos, agua de coco, masa de coco, limonada con coco, helados artesanales, artesan\u00edas, helados en fundidas,\u00a0 asando y envasando en potes semillas de cajuil, elaborando dulces de frutas<\/p>\n

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Una mujer emprendiendo con el valor agregado al cacao, otros emprenden con la miel de abeja<\/p>\n

El casabe elaborado por do\u00f1a Mechi, en la Ruta del Casabe, Cruce de Los Quemados, Monci\u00f3n<\/p>\n

Los dulces y otros productos de la Panader\u00eda-Reposter\u00eda Rosaura, en Moca<\/p>\n

El Caf\u00e9 de Milagros, en Manabao, Jarabacoa<\/p>\n

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La pasta de naranja y otros dulces de la Dulcer\u00eda Robelina, Hato Mayor<\/p>\n

La industrializaci\u00f3n del cacao con Chocosol, en Hato Mayor<\/p>\n

El valor agregado al cacao en Monte Plat<\/p>\n

Otros emprenden con jabon de coco con cacao y otros jabones<\/p>\n

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La agroindustrializaci\u00f3n del cacao en Chocal, Altamira, Puerto Plata<\/p>\n

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Cacao org\u00e1nico tostado D Nagua<\/p>\n

La industrializaci\u00f3n del cacao en Chocolala, Altamira, Puerto Plata<\/p>\n

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El valor agregado al cacao inspira a la mujer dominicana<\/p>\n

LA LABORIOSIDAD DEL DOMINICANO<\/p>\n

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Valor agregado al casabe con la mermelada de guayaba<\/p>\n

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Dulces Don Cheo<\/p>\n

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Jabon de coco con cacao y otros<\/p>\n

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La participaci\u00f3n de la mujer en la industrializaci\u00f3n del higo, cacao, berenjena, caf\u00e9, coco, yuca, ma\u00edz, leche,\u00a0 guano, semilla de cajuil, chinola, mango, pi\u00f1a, pulpas de frutas, valor agregado a las harinas de trigo, ma\u00edz, yuca y gu\u00e1yiga, galletas con an\u00eds o ajonjol\u00ed, gastronomia, como sus aportes a la sostenibilidad, es una gran demostraci\u00f3n de …<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":193392,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[164,31,153,182],"tags":[],"class_list":["post-193368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria","category-nacionales","category-reportajes","category-voces-economicas-de-la-nacion"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_3931-2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193368\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}