{"id":179399,"date":"2024-12-27T15:39:04","date_gmt":"2024-12-27T19:39:04","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=179399"},"modified":"2024-12-27T15:39:04","modified_gmt":"2024-12-27T19:39:04","slug":"el-encanto-de-la-navidad-dominicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/el-encanto-de-la-navidad-dominicana\/","title":{"rendered":"El encanto de la navidad dominicana"},"content":{"rendered":"

Por Rub\u00e9n Moreta<\/strong><\/p>\n

La sociedad occidental, heredera del paradigma cristiano, celebra cada fin de a\u00f1o con desbordado entusiasmo la navidad.\u00a0 En este tiempo se conmemora el nacimiento del \u201cni\u00f1o Jes\u00fas\u201d, quien hecho hombre su fecunda impronta divide la historia en dos per\u00edodos: antes y despu\u00e9s de su nacimiento.<\/p>\n

Aunque envuelta en la misma simbolog\u00eda, la tradici\u00f3n de la navidad asume caracter\u00edsticas propias en cada naci\u00f3n, e incluso, en regiones y provincias del pa\u00eds hay diferencias notables en la forma en que se celebran. Un elemento com\u00fan es que las casas se decoran con elementos alusivos a la festividad, donde las im\u00e1genes, el color, las luces multicolores junto a charamicos y nacimientos se destacan.<\/p>\n

Predomina tambi\u00e9n en esta festividad el acercamiento y\/o reencuentro familiar, el cual \u00a0todav\u00eda mantiene vitalidad como parte de la\u00a0 tradici\u00f3n, por eso millares regresan a su pueblo o campo rural\u00a0 a estar con los suyos en esta \u00e9poca.\u00a0 Esa vuelta al espacio familiar que propicia la navidad es relevante, en momentos de gran crisis de la familia.<\/p>\n

Las tradiciones gastron\u00f3micas y l\u00fadico-festivas asumen perfiles diferenciados.\u00a0 En la cena de nochebuena en los pueblos del sur se sirven: carne de cerdo asada, pollo horneado o frito y en cada vez menos hogares cocinan carne de pavo. Se agregan a la cena pastas (especialmente espaguetis), ensalada verde o cocida o ambas a la vez, acompa\u00f1adas de Pan Telera, que es un pan alargado, fabricado solo en per\u00edodo navide\u00f1o.<\/p>\n

En la zona rural, suelen hacer moro de gandules, y en la zona urbana agregan pastelitos, quipes, alg\u00fan pastel\u00f3n y pasteles en hojas.\u00a0 Se sirven dulces, generalmente importados y se brinda vino, ponche, an\u00eds o ron.<\/p>\n

En los pueblos de la regi\u00f3n norte hay algunas variantes gastron\u00f3micas, m\u00e1s el elemento distintivo de que el d\u00eda 25 de diciembre celebran el \u201cd\u00eda del ni\u00f1o\u201d, donde se abren regalos y se obsequian juguetes a los infantes, cosa que en los pueblos sure\u00f1os se deja para el d\u00eda de los santos reyes, el 6 de enero.<\/p>\n

El D\u00eda de Noche Buena todos van a la mesa a comer abundantemente y a dar gracias a Dios por auspiciar los buenos momentos y logros individuales y del conjunto familiar.<\/p>\n

En los barrios sanjuaneros se mantiene \u2013a\u00fan en la \u201cmodernidad\u201d -la tradici\u00f3n de pasar cena a los vecinos en Nochebuena, como parte de ese esp\u00edritu solidario sugerido por el modelo cristiano.<\/p>\n

La navidad es tambi\u00e9n el gran pretexto para el consumo et\u00edlico como agua del r\u00edo.<\/p>\n

Concluimos destacando que la navidad es un tiempo que la publicidad y el marketing capitalista se han encargado de aderezar, hasta convertirla en el m\u00e1s anhelado, ansiado, preferido y disfrutado de todos los asuetos del a\u00f1o.\u00a0 La l\u00f3gica religiosa, que es el epicentro de la celebraci\u00f3n, ha sido relegada para dar paso a un trepidante comercio y\/o consumismo, que cada a\u00f1o impone r\u00e9cord, dejando en rojo los presupuestos hogare\u00f1os.<\/p>\n

Para mis lectores, Feliz Navidad. Mucha prudencia y moderaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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