{"id":173614,"date":"2024-09-29T17:15:33","date_gmt":"2024-09-29T21:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=173614"},"modified":"2024-09-29T17:15:33","modified_gmt":"2024-09-29T21:15:33","slug":"festival-del-chocolate-dominicano-2024-celebra-su-edicion-mas-innovadora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/festival-del-chocolate-dominicano-2024-celebra-su-edicion-mas-innovadora\/","title":{"rendered":"Festival del Chocolate Dominicano 2024 celebra su edici\u00f3n m\u00e1s innovadora"},"content":{"rendered":"

4to Festival del Chocolate Dominicano: 21-29 de septiembre<\/p>\n

Del campo a la mesa: Festival del Chocolate Dominicano 2024 celebra su edici\u00f3n m\u00e1s innovadora<\/p>\n

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El p\u00fablicodisfrut\u00f3 de m\u00e1s de 45 actividades programadas, que incluyeron catas de chocolate, maridajes con caf\u00e9, vino, frutas y otros productos, as\u00ed como cooking shows y exposiciones de chocolateros en diferentes localidades del pa\u00eds.<\/p>\n

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Santo Domingo, Rep. Dom.\u2013 El Festival del Chocolate Dominicano\u00a0 celebr\u00f3 su cuarta edici\u00f3n, con un enfoque en promover la cultura del chocolate de origen dominicano y resaltar su calidad \u00fanica en el mundo.<\/p>\n

Desde el 21 de septiembre hasta el su cierre el 29 de septiembre con una exposici\u00f3n en \u00c1gora Mall, hasta el domingo 29, la semana chocolatera busca fortalecer la relaci\u00f3n entre productores locales y compradores internacionales, abriendo nuevas oportunidades para la exportaci\u00f3n de chocolate dominicano.<\/p>\n

Por primera vez, el festival incluy\u00f3 un\u00a0di\u00e1logo sectorial, en el que se reunieron diversos actores del cacao y chocolate para discutir los desaf\u00edos y oportunidades del sector y la cadena de valor.<\/p>\n

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S\u00e9sar Rodr\u00edguez, director del Consorcio Ambiental Dominicano (CAD) y miembro del comit\u00e9 organizador, destac\u00f3 durante sus palabras de apertura, que la participaci\u00f3n de expertos internacionales contribuye a que los chocolateros locales adquieran herramientas para llevar su producto a nuevos mercados.\"\"<\/p>\n

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\u00a0El p\u00fablico disfrut\u00f3\u00a0 de m\u00e1s de 45 actividades programadas, que incluyeronn catas de chocolate, maridajes con caf\u00e9, vino, frutas y otros productos, as\u00ed como cooking shows y exposiciones de chocolateros en diferentes localidades del pa\u00eds.<\/p>\n

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Roc\u00edo S\u00e1nchez, directora de Mercadeo Corporativo de \u00c1gora Mall destac\u00f3 en sus palabras que el evento busca sensibilizar al p\u00fablico sobre el impacto social y econ\u00f3mico del cacao dominicano en la econom\u00eda rural y su rol en la sostenibilidad.<\/p>\n

\u201cEl cacao dominicano tiene la particularidad de que la mayor\u00eda de su producci\u00f3n es realizada por peque\u00f1os y medianos agricultores generando una derrama econ\u00f3mica importante en las comunidades. La calidad de nuestro cacao es reconocida a nivel mundial, sobre todo el cacao org\u00e1nico y sus caracter\u00edsticas como un producto fino y de aroma. De aqu\u00ed la gran importancia que tiene el Festival del Chocolate Dominicano pues el mismo constituye una gran vitrina que permite dar a conocer la diversidad, la calidad y la variedad de productos que se fabrican a partir de este rubro\u201d, enfatiz\u00f3 S\u00e1nchez.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el festival se ha extendido por primera vez a Punta Cana, con una peque\u00f1a exposici\u00f3n en el Mercadito de la Fundaci\u00f3n Punta Cana, que fue celebrada el pasado 14 de septiembre.<\/p>\n

El festival no solo es una plataforma de exhibici\u00f3n, sino tambi\u00e9n una iniciativa para\u00a0concienciar al consumidor\u00a0acerca de la importancia de apoyar la producci\u00f3n local de cacao y chocolate.<\/p>\n

El acto de apertura oficial de la exposici\u00f3n cont\u00f3 con la presencia de la embajadora de la Uni\u00f3n Europea en Rep\u00fablica Dominicana, Katja Afheldt; y el viceministro de Fomento a las Mipymes, Jorge Morales, quienes resaltaron -en nombre de sus respectivas organizaciones- el papel del cacao como un producto clave para el desarrollo econ\u00f3mico del pa\u00eds, apoyando a peque\u00f1os productores y fomentando la innovaci\u00f3n en la industria chocolatera.<\/p>\n

El festival fue coordinado por el Consorcio Ambiental Dominicano (CAD)\u00a0 con el respaldo de instituciones como el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), \u00c1gora Mall, Medi\u00e1ticos Consultores en Comunicaci\u00f3n, la Oficina Internacional del Comercio (ITC), la Comisi\u00f3n Nacional de Cacao, el Ministerio de Turismo, ADOEXPO, ADOCHEFS,\u00a0 Instituto Culinario Dominicano, Corte\u00e9s Hermanos y otros organismos de la cadena de producci\u00f3n nacional.<\/p>\n

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