NUEVA YORK.-<\/b>\u00a0Boar’s Head, empresa l\u00edder de la producci\u00f3n de carne y queso de charcuter\u00eda de primera calidad en Am\u00e9rica, ha retirado del mercado 7 millones de libras de carne en medio de un brote de listeria en Estados Unidos que ya ha matado a 9 personas y hospitalizado a docenas, informa la prensa anglosajona.<\/p>\n
Este es el segundo retiro. El primero, ocurrido el 26 de julio, incluy\u00f3 m\u00e1s de 207,000 libras de carne y se produjo solo d\u00edas despu\u00e9s de que los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) informaran que varias personas hab\u00edan enfermado despu\u00e9s de comer carnes cortadas en los mostradores de las tiendas de delicatessen.<\/p>\n
El retiro incluye 71 productos fabricados entre el 10 de mayo y el 29 de julio de 2024 bajo las marcas Boar’s Head y Old Country. Los productos incluyen carne destinada a cortarse en tiendas de delicatessen minoristas, as\u00ed como algunos productos de carne y aves envasados que se venden en tiendas.<\/p>\n
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Los productos incluyen variedades de jam\u00f3n, mortadela, tocino, salchichas, perritos calientes y m\u00e1s. Los mismos tienen fechas de caducidad que van desde el 29 de julio de 2024 hasta el 17 de octubre de 2024.<\/p>\n
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Estos productos son vendidos por miles de establecimientos comerciales propiedad de dominicanos. Hasta el momento, en todo USA han fallecido 9 personas, 57 enfermado en 18 estados, seg\u00fan los CDC de EE. UU. En NY han enfermado m\u00e1s de 17 personas.<\/p>\n
El n\u00famero real de personas enfermas por el brote es probablemente mayor que el n\u00famero informado, y el brote puede no limitarse a los estados donde se conocen las enfermedades; esto se debe a que algunas personas se recuperan sin atenci\u00f3n m\u00e9dica y no se les realizan pruebas de detecci\u00f3n de listeria, indic\u00f3 el CDC.<\/p>\n
Los s\u00edntomas de la listeriosis incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez del cuello, confusi\u00f3n, p\u00e9rdida del equilibrio y convulsiones, y a veces est\u00e1n precedidos por diarrea u otros s\u00edntomas gastrointestinales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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