{"id":169108,"date":"2024-07-21T12:41:15","date_gmt":"2024-07-21T16:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=169108"},"modified":"2024-07-21T12:41:15","modified_gmt":"2024-07-21T16:41:15","slug":"el-experto-en-wedding-planners-pedro-vargas-ofrecio-el-conversatorio-gastronomia-en-tu-bodauna-experiencia-sensorial-en-el-marco-de-the-wedding-event","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/el-experto-en-wedding-planners-pedro-vargas-ofrecio-el-conversatorio-gastronomia-en-tu-bodauna-experiencia-sensorial-en-el-marco-de-the-wedding-event\/","title":{"rendered":"El experto en wedding planners, Pedro Vargas, ofreci\u00f3 el conversatorio \u201cGastronom\u00eda en tu boda\u2026Una experiencia sensorial\u201d en el marco de \u201cThe Wedding Event\u201d"},"content":{"rendered":"

SANTO DOMINGO. _ En el marco de la celebraci\u00f3n del evento \u201cThe Wedding Event\u201d
\nPedro Vargas, presidente de Vargas Catering, ofreci\u00f3 el conversatorio \u201cGastronom\u00eda en
\ntu boda\u2026Una experiencia sensorial\u201d, en el cual desarroll\u00f3 5 experiencias
\ngastron\u00f3micas que estimulan los sentidos.
\nVargas inici\u00f3 su exposici\u00f3n con las experiencias sensoriales tem\u00e1ticas, un emocionante
\nenfoque culinario que sumerge a los comensales en un mundo de sensaciones y
\nemociones relacionadas con un tema espec\u00edfico.
\nA su entender, cada detalle desde la decoraci\u00f3n hasta la m\u00fasica contribuye a crear una
\natm\u00f3sfera envolvente y \u00fanica, en la cual cada platillo preparado cuenta una historia y
\nes una pieza clave en el rompecabezas sensorial que se va armando durante toda la
\nexperiencia.
\nEl presidente de Vargas Catering continu\u00f3 su exposici\u00f3n con las experiencias de
\ndegustaci\u00f3n multisensoriales, puntualizando que en esta vertiente algunos
\nrestaurantes utilizan tecnolog\u00eda innovadora, como proyecciones visuales\u00a0y auriculares
\ncon sonido ambiente, para enriquecer la experiencia gastron\u00f3mica.
\nOtro tema que incluy\u00f3 este conversatorio fue el de cenas a ciegas, explicando que la
\nidea detr\u00e1s de esta pr\u00e1ctica gastron\u00f3mica es eliminar la influencia visual en la
\npercepci\u00f3n de los sabores, para centrarse en la apreciaci\u00f3n de los ingredientes con los
\notros sentidos. \u201cLa din\u00e1mica de las cenas a ciegas es que\u00a0los comensales se sientan en
\nun ambiente muy oscuro o con los ojos vendados, sin saber qu\u00e9 est\u00e1n a punto de
\nsaborear\u201d.
\nSu exposici\u00f3n tambi\u00e9n abarc\u00f3 el interesante contenido de la cocina en vivo tambi\u00e9n
\nconocida como\u00a0\u201cLive Cooking Experience\u201d que involucra a los clientes en el proceso de
\nelaboraci\u00f3n de la comida, brindando una experiencia interactiva y educativa al
\npermitirles ser testigos y participantes directos del proceso culinario.
\nSu intervenci\u00f3n durante \u201cThe Wedding Event\u201d concluy\u00f3 con las experiencias de cocina
\nparticipativa, conocida tambi\u00e9n como\u00a0\u201cHands-on Cooking Experience\u201d, en esta gastro
\nexperiencia interactiva los comensales se convierten en protagonistas de su propia
\ncreaci\u00f3n culinaria, al adentrarse en el mundo de la cocina, bajo la gu\u00eda de chefs
\nexpertos o maestros culinarios.
\nEs importante destacar que durante su intervenci\u00f3n los invitados degustaron de un
\nselecto men\u00fa preparado exclusivamente para la ocasi\u00f3n que consisti\u00f3 en Sandwichitos
\nde Pimientos Rojos Aromatizados con Romero y Esp\u00e1rragos al Dijon, Arroz Sofrito con
\nVerduras Topeado con Huevos de Codorniz, Tartica de Guinea al Oporto sobre<\/p>\n

Jaspeado de Roquefort, Salpic\u00f3n de Camarones con Mango y Ensartado de Queso Feta
\ncon Menta, Kalamanto y Blueberry.
\nAcerca de Vargas Catering:
\nSon expertos en montar eventos \u00fanicos que perduren en el recuerdo. Cuentan con una
\nvariada carta de platos y servicios capaz de satisfacer el inter\u00e9s y la imaginaci\u00f3n de
\ntodos los comensales.
\nTrabajan solo con productos de primera calidad. Sus procesos de recepci\u00f3n,
\nelaboraci\u00f3n y despacho son fieles a las normas internacionales de higiene y calidad.
\nCon un personal que est\u00e1 listo para ofrecer soluciones adecuadas con la mayor
\noptimizaci\u00f3n de los presupuestos. Orientados a satisfacer la necesidad del cliente,
\nbrindamos la m\u00e1s alta calidad en asesor\u00eda y coordinaci\u00f3n general, log\u00edstica y
\norganizaci\u00f3n, puntualidad, recursos y equipos propios y experiencia garantizada<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Pie de Fotos Pedro Vargas Catering para Bodas \u201cThe Wedding Event\u201d<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Paola Graciela Vargas, Patricia Acosta y Pedro Vargas<\/p>\n

\"\"
\nIngrid Antigua, Pedro Vargas, Paola Graciela Vargas y Pamela
\nS\u00e1nchez de Vargas<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pedro Vargas durante su exposici\u00f3n<\/p>\n

\"\"
\nAlberto Santana y Nellyta Saba<\/p>\n

\"\"
\nRebecca Paniagua y Paola Graciela Vargas<\/p>\n

\"\"
\nPamela S\u00e1nchez de Vargas y Dauny S\u00e1nchez<\/p>\n

 <\/p>\n

Otras gr\u00e1ficas del evento<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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