ere.prensa@gmail.com<\/a><\/i><\/i><\/p>\n <\/p>\n
S<\/b>e hace imperativo que, seg\u00fan apreciaciones de especialistas consultados, la nueva gesti\u00f3n de gobierno del presidente Luis Abinader (2024-2028) adopte nuevas pol\u00edticas que tengan como centro de su atenci\u00f3n en materia agr\u00edcola, la producci\u00f3n, procesamiento y exportaci\u00f3n de frutas.<\/p>\n
Igualmente, hace cinco a\u00f1os, en el 2019 la FAO (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n) puso sobre el tapete la necesidad de impulsar la producci\u00f3n de frutas para enfrentar la pobreza y la desnutrici\u00f3n en Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n
Este organismo, incluso, realiz\u00f3 campa\u00f1as para promover el consumo de frutas y verduras entre los dominicanos.<\/p>\n
A ra\u00edz de mi anterior art\u00edculo sobre el tema, \u201cLas frutas como contenci\u00f3n de pobreza social en RD\u201d, el cient\u00edfico y peque\u00f1o empresario agroindustrial, C. Aybar Batista no solo se refiri\u00f3 al mismo de manera laudatoria sino que, adem\u00e1s, plante\u00f3 que las frutas \u201csean utilizadas en todos los planes sociales del Gobierno, incluso en los hospitales p\u00fablicos y en las escuelas\u201d.<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n
Ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes<\/b><\/p>\n
\u201cLas frutas son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes, agua y fibra, propiedades que favorecen la salud al fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, mejorar la digesti\u00f3n y reducir el riesgo de desarrollo de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles, como son las cardiovasculares, c\u00e1ncer y diabetes\u201d, ha subrayado la FAO en una nota emitida en el pa\u00eds.<\/p>\n
En tanto, Aybar Bautista, un afanoso emprendedor egresado de la Universidad Estatal de Mosc\u00fa Lomonosov, y con especializaciones en pa\u00edses de la regi\u00f3n, lament\u00f3 que exista en el gobierno una corriente de pensamientos que resta incidencia a las frutas en sus beneficios nutricionales.<\/p>\n
\u201cMe parece que se deben establecer de nuevo,\u00a0 pol\u00edticas que incentiven el desarrollo de la cadena de valor de la producci\u00f3n en el sector de frutas\u201d, sostuvo el agro empresario en su comentario. Precis\u00f3 que \u201cEsas pol\u00edticas deben poner en el centro\u00a0su atenci\u00f3n a peque\u00f1as y medianas empresas procesadoras de estos rubros, a fin de que estas, en corto tiempo, puedan convertirse en exportadoras de productos terminados derivados de frutas\u201d.<\/p>\n
\u00a0<\/b><\/p>\n
Facilitar el mercado nacional<\/b><\/p>\n
Y enfatiz\u00f3: \u201cNo es lo mismo exportar pi\u00f1a que n\u00e9ctar de pi\u00f1a, por solo poner un ejemplo. Dentro de mi visi\u00f3n siempre estuvo que se le facilite a esas peque\u00f1as y medianas empresas el acceso al mercado nacional, como una forma de generar fortalezas que les permitan exportar despu\u00e9s\u201d.<\/p>\n
Dicho lo anterior, el cient\u00edfico y agro empresario estall\u00f3 en un profundo dejo de lamento. \u201cCualquier cabeza con un poco de inteligencia entender\u00eda que la mejor forma es servir derivados de frutas, entre ellos, jugos y n\u00e9ctares, en todos los planes sociales del Gobierno, incluso en los hospitales p\u00fablicos y en las escuelas\u201d. En su inflexi\u00f3n, Aybar subray\u00f3: \u201cPero a los gobiernos llegan unos genios\u00a0 que eliminan inmensas posibilidades de desarrollo de un Pa\u00eds, ya que sus egos son m\u00e1s grande que el universo, aun sabiendo que el universo y toda su inmensidad fue creado por Dios\u201d.<\/p>\n
Pero \u00bfqui\u00e9n es la persona que hace estos se\u00f1alamientos? Aybar, se ha hecho ducho en el negocio agroindustrial, \u201cha dejado el pellejo\u201d en estas lides cargadas de vicisitudes, pero el hombre no se arredra, \u00e9l sigue confiando en el pa\u00eds, pese a todas las trabas que les han sido impuestas como peque\u00f1o emprendedor.<\/p>\n
No se trata de \u00e9l, en particular. No es nada personal, dir\u00eda yo. Hablamos de un sistema estructurado para impedir mediante todo tipo de obst\u00e1culos (como son el adelanto de anticipos, financiamientos insostenibles a muy corto plazo, falta puntual en asistencia t\u00e9cnica y carencia de facilidades burocr\u00e1ticas, etc.) que impiden que estas peque\u00f1as empresas de emprendedores salgan a camino, que crezcan, se desarrollen y se conviertan en grandes empresas que multipliquen los empleos. No ocurre as\u00ed. El sistema las ahoga con sus amarras impositivas y burocr\u00e1ticas y eso hace que estas siempre est\u00e9n a la defensiva frente al estatus quo.<\/p>\n
Aybar Batista, es un emprendedor neto. De un simple laboratorio \u00e9ste hizo surgir una peque\u00f1a empresa que ha llegado a emplear a m\u00e1s de un centenar de trabajadores. Pero que, adem\u00e1s, ha desarrollado nuevos productos en su laboratorio, como lo es el \u201cjengibre l\u00edquido\u201d y otros, los cuales se procesan y se venden en el mercado local y en el exterior.<\/p>\n
Igualmente, este investigador y empresario es de los impulsores del Cl\u00faster de Productores y Procesadores de Frutas Dominicanas (PROFRUDOM) que pretende impulsar una especie de \u201ccadena de valor de producci\u00f3n en el sector de frutas\u201d, lo cual incluye la industrializaci\u00f3n de este rubro.<\/p>\n
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P\u00e9rdidas millonarias<\/b><\/p>\n
En el a\u00f1o 2021 los productores de mango advirtieron que registraron p\u00e9rdidas cercanas a los RD$400 millones, lo que atribuyeron a que \u201clas frutas se est\u00e1n quedando en las fincas\u201d. A eso se agrega la falta de t\u00e9cnicas de manejo y de pol\u00edticas para intervenir ese sector, como se hace con los pl\u00e1tanos y guineos, en tiempos de crisis.<\/p>\n
Con las frutas, por ejemplo, el Estado podr\u00eda comprarlas en las fincas a precios razonables a trav\u00e9s del INESPRE y venderlas en los barrios de las ciudades. Tambi\u00e9n, tiene la loable alternativa de adquirir las frutas y procesarlas en peque\u00f1as agroindustrias, a los fines de producir jugos, pulpas y n\u00e9ctares, los cuales se llevar\u00edan para consumo a hospitales, escuelas, orfanatos y hogares de ancianos. Otra parte podr\u00eda ser canalizada para la exportaci\u00f3n a mercados cercanos.<\/p>\n
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FAO: frutas para combatir obesidad<\/b><\/p>\n
En una declaraci\u00f3n de la FAO de hace unos cinco a\u00f1os, cuando se celebraba aqu\u00ed un d\u00eda 3 de mayo como el D\u00eda de las Frutas en Centroam\u00e9rica y Rep\u00fablica Dominicana, el organismo destac\u00f3 que este rubro agr\u00edcola sirve incluso para prevenir la obesidad en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
En ese sentido, signific\u00f3 las riquezas de\u00a0las frutas en vitaminas, minerales, antioxidantes, agua y fibra, propiedades que favorecen la salud al fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, entre otros beneficios para la salud.<\/p>\n
Alert\u00f3 que, no obstante las citadas bondades, \u201cel consumo de estos alimentos se encuentra muy por debajo de la cantidad recomendada para una dieta saludable\u201d. En una de sus notas, la FAO \u201cpuso en evidencia que el sobrepeso y la obesidad est\u00e1n ganando terreno en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, afectando a m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n adulta de Centroam\u00e9rica y la Rep\u00fablica Dominicana y acerca del 7% de los menores de 5 a\u00f1os\u201d.<\/p>\n
Al respecto, Adoniram Sanches, Coordinador Subregional de la FAO para Mesoam\u00e9rica, afirm\u00f3 que \u201clas frutas tienen un gran valor para frenar esta epidemia de obesidad que estamos enfrentando, al ser un pilar fundamental para una alimentaci\u00f3n saludable, nutritiva y de calidad\u201d. \u201cGarantizar el acceso y fomentar su consumo hoy y desde edades tempranas es una garant\u00eda para la salud de las futuras generaciones\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n
<\/p>\n
Sector estrat\u00e9gico para combatir pobreza<\/b><\/p>\n
Adem\u00e1s de dichos beneficios, Sanches se\u00f1ala que la fruticultura se trata de:<\/p>\n
-Un sector estrat\u00e9gico para las econom\u00edas de los pa\u00edses de Centroam\u00e9rica y la Rep\u00fablica Dominicana, ya que seg\u00fan afirma, representa cerca del 30% de su producci\u00f3n agropecuaria. Este sector sirve, adem\u00e1s, \u201cpara combatir la pobreza mediante la generaci\u00f3n de empleo y oportunidades de emprendimiento en las zonas rurales\u201d.<\/p>\n
-Un rengl\u00f3n importante por sus grandes aportes al ambiente y como fuente de biodiversidad. Puso como ejemplo que los cultivos de c\u00edtricos, mango, aguacate y n\u00edspero, entre otros, \u201climitan la erosi\u00f3n del suelo, ayudan a mantener los manto acu\u00edferos y contribuyen a la captura de gases de efecto invernadero\u201d.<\/p>\n
Ante estas insoslayables y resaltables realidades, es de imperiosa necesidad sugerir al gobierno del presidente Abinader retomar a trav\u00e9s del ministerio de Agricultura nuevas pol\u00edticas de fomento de la producci\u00f3n, procesamiento y exportaci\u00f3n de frutas (tanto el fruto como los jugos y n\u00e9ctares).<\/p>\n
Esto incluye:<\/p>\n
Expansi\u00f3n de las \u00e1reas cultivables de frutas, especialmente en la regi\u00f3n Suroeste del pa\u00eds. Asociarse con organismos como la FAO o llegar a acuerdos con gobiernos que puedan contribuir al desarrollo de este sector en el pa\u00eds.<\/p>\n
Apropiar fondos para fortalecer los cl\u00fasteres de mangos y frutas, peque\u00f1as empresas procesadoras.<\/p>\n
Destinar m\u00e1s recursos para financiar nuevas fincas productoras de frutas, fomentar la creaci\u00f3n de nuevas agroindustrias para su procesamiento y acompa\u00f1ar (crear un mecanismo para ello) a los peque\u00f1os empresarios existentes y a los que surjan de estas pol\u00edticas, con asistencia t\u00e9cnica y la colocaci\u00f3n de sus productos en el mercado local y en el exterior.<\/p>\n
Dar valor a la cadena de producci\u00f3n que incluya a productores de frutas y a las agroindustrias.<\/p>\n
Impulsar pol\u00edticas que orienten hacia el consumo de frutas en hospitales y escuelas, orfanatos y en los cordones de miseria de las ciudades.<\/p>\n
Fomentar las exportaciones de frutas y sus productos (pulpas, n\u00e9ctares, jugos) para ir reduciendo las importaciones de estos rubros, mientras se incentiva su producci\u00f3n local.<\/p>\n
<\/p>\n
*El autor es periodista<\/i><\/b>.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Emiliano Reyes Espejo ere.prensa@gmail.com Se hace imperativo que, seg\u00fan apreciaciones de especialistas consultados, la nueva gesti\u00f3n de gobierno del presidente Luis Abinader (2024-2028) adopte nuevas pol\u00edticas que tengan como centro de su atenci\u00f3n en materia agr\u00edcola, la producci\u00f3n, procesamiento y exportaci\u00f3n de frutas. Igualmente, hace cinco a\u00f1os, en el 2019 la FAO (Organizaci\u00f3n …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":137709,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-166065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Foto-Emiliano-Reyes.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}