{"id":160845,"date":"2024-03-30T18:53:03","date_gmt":"2024-03-30T22:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=160845"},"modified":"2024-03-30T18:53:03","modified_gmt":"2024-03-30T22:53:03","slug":"semana-santa-y-lo-hecho-en-rd-aporta-dinamismo-economico-encadena-con-turismo-valor-agregado-a-materias-primas-gastronomia-turismo-religioso-de-mar-rios-montanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/semana-santa-y-lo-hecho-en-rd-aporta-dinamismo-economico-encadena-con-turismo-valor-agregado-a-materias-primas-gastronomia-turismo-religioso-de-mar-rios-montanas\/","title":{"rendered":"Semana Santa y lo Hecho en RD, aporta dinamismo econ\u00f3mico, encadena con turismo, valor agregado a materias primas, gastronom\u00eda, turismo religioso, de mar, r\u00edos, monta\u00f1as"},"content":{"rendered":"

Por Alex Jim\u00e9nez<\/p>\n

Director de Primicias<\/p>\n

La Semana Santa tradicionalmente dinamiza las actividades econ\u00f3micas de la naci\u00f3n y motiva la demanda de productos Hecho en RD, fortaleciendo el aparato industrial de la naci\u00f3n.<\/p>\n

Temprano se ofreci\u00f3 la informaci\u00f3n de que la ocupaci\u00f3n hotelera sobrepasaba el 90%, coincidiendo con la presencia de miles de turistas extranjeros en los hoteles de la naci\u00f3n. e\u00f1 turismo encadena con la industria local.<\/p>\n

A esto se suma el desplazamiento de miles de dominicanos a los pueblos para encontrarse con familiares, disfrutar playas, rios, monta\u00f1as, que regularmente optan por los productos criollos en los paradores, supermercados y restaurantes.<\/p>\n

Otros se quedan en las ciudades donde residen para disfrutar de parrilladas, saz\u00f3 criollo, platos t\u00edpicos, acudir a los templos y procesiones por su religiosidad catolica, mayoritaria en el pa\u00eds. Aman lo nuestro.<\/p>\n

Semana Santa siempre trae los famosos combos para las\u00a0 habichuelas con dulce y en el 2024 se ofertaron tambi\u00e9n los de habas con dulce y el famoso postre chac\u00e1, tradici\u00f3n en los pueblos del Suroeste. Al chac\u00e1 lo conocen en el Cibao y en el Noroeste dominicano como maiz caquiao.<\/p>\n

HABICHUELAS CON DULCE<\/p>\n

Las habichuelas con dulce motivan la compra y dinamizan la economia, de habichuelas extralargas, az\u00facar, leche evaporada, leche de coco, galletas de leche, pasas, canela, clavo dulce y hasta casabe para el que le gusta.<\/p>\n

Esa misma receta califica para las habas con dulce, cambiando las habichuelas por habas.<\/p>\n

 <\/p>\n

CONSUMO DE BACALAO, PESCADOS, ARENQUE, MARISCOS<\/p>\n

La semana santa incrementa el consumo de bacalao, cocinado a la criolla, quisado con papa y un buen saz\u00f3n criollo.<\/p>\n

Desde que arranca la cuaresma con el mi\u00e9rcoles de cenizas, inmediatamente mencionan el bacalao noruego a la poblacion dominicana.<\/p>\n

El dominicano recuerda el bacalaito, elaborado con harina de trigo y muy popular en la comunidad dominicana.<\/p>\n

El dominicano\u00a0 consume el locrio\u00a0 de bacalao con saz\u00f3n dominicano.<\/p>\n

Salm\u00f3n.<\/p>\n

Lomo de salm\u00f3n.<\/p>\n

Una novedad de la Semana Santa 2024 es la preparaci\u00f3n de pasteles en hoja rellenos de bacalao o de arenque, al igual que pastelitos. Tambien son elaborados pastelitos rellenos de sardina, otra novedad gastron\u00f3mica.<\/p>\n

En Boca Chica, la popular playa a la que acuden muchos capitale\u00f1os, tiene alta presencia el pescado frito con batata frita, tostones de platano verde o el yaniqueque.<\/p>\n

En el pais tiene incidencia el locrio de arenque con aguacate y platano verde salcochado.<\/p>\n

Tambien las paellas de mariscos y pedazos de pechuga de pollo, a la dominicana.<\/p>\n

Asimismo, el salpic\u00f3n de mariscos.<\/p>\n

Investigaciones de Primicias revelan la gran cantidad de productos que el dominicano compra en la semana santa, entre los que se destacan:<\/p>\n

Bastoncitos de cepa de apio \"\"<\/p>\n

Fritos de platanos maduro<\/p>\n

Pur\u00e9 de cepa de apio, materia prima abundante en Jarabacoa y Constanza \"\"<\/p>\n

Saz\u00f3n natural CDC criollo \"\"<\/p>\n

El banano, mango deshidratado en Ban\u00ed \"\" \"\"<\/p>\n

Pi\u00f1a desdridatada\"\"<\/p>\n

Las semillas de auyama empacada, pi\u00f1a,\"\" fresa deshidratada,\u00a0 jengibre deshidratado, semilla de cajuil, coco chips,\"\"\"\"\u00a0 del Grupo Rodelo, de Santiago de los Caballeros \"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Coco frio en las carreteras<\/p>\n

Pasteles en hoja de la Monta\u00f1a yuca pollo y res,\"\"<\/p>\n

Quipe Xpress Artesanales<\/p>\n

Banano deshidratado<\/p>\n

Macadamia La Loma con sal o sin sal, tostada en miel con nueces \"\" \u00a0 \"\" \"\"<\/p>\n

Pasteles en hoja Do\u00f1a Marucha de res o yuca pollo \"\"<\/p>\n

Batata criolla para las habichuelas con dulce<\/p>\n

Lechosa entera o por porciones para jugos, ensaladas de frutas \"\"<\/p>\n

Catibias de yuca Sabores de la Monta\u00f1a queso, pollo-queso,\u00a0 pollo, chorizo y queso\"\"<\/p>\n

Empanadas de yuca\u00a0 rellenas de res, queso o pollo, quipes rellenos de carne de res\"\"<\/p>\n

Pastelitos de harina de trigo rellenos de queso, pollo \"\"<\/p>\n

Rones especiales<\/p>\n

Whisky<\/p>\n

Galletas mocanas y otras \"\"<\/p>\n

Consumo de combustibles para ir a centros turisticos, iglesias,<\/p>\n

Baterias para vehiculos<\/p>\n

Aceites de coco<\/p>\n

Jugos y leche envasados en UHT<\/p>\n

Sazones<\/p>\n

Valor agregado a frutas, panes, lacteos en cafeter\u00edas<\/p>\n

Servilletas<\/p>\n

Papel higi\u00e9nico<\/p>\n

Con el combo de alineaci\u00f3n y balanceo en lugares ofrecen ese servicio<\/p>\n

Arroz integral de Navarrete<\/p>\n

Agua saborizada<\/p>\n

Choco con leche<\/p>\n

Huevo revuelto<\/p>\n

Mang\u00fa encebollado<\/p>\n

Pan alto en proteinas,\u00a0 integral, nueces, rustico redondo, multigranos, de buffet<\/p>\n

Queso mozarella\u00a0 peque\u00f1o para enlasada capresa, junto al tomate.<\/p>\n

Salamis, jamones cocidos, de pechuga de pollo o pavo para desayuno, sandwiches, cena o encuentros familiares.<\/p>\n

Aguacates para caldos, helados, desayuno con los tres golpes, es decir, mang\u00fa con queso blanco para freir o a la plancha, salami y huevo,<\/p>\n

Zapote para helados o batida con leche.<\/p>\n

Aceite de aguacate<\/p>\n

Sand\u00eda y lechosa en porciones<\/p>\n

Agua en botellitas<\/p>\n

Soda amarga<\/p>\n

Pan ingral blanco con ch\u00eda<\/p>\n

Pastas alimenticia<\/p>\n

Caf\u00e9 tostado molido en los hogares y negocios.<\/p>\n

Mamb\u00e1, mantequilla de man\u00ed, con casabe moncionero o de Sajoma.<\/p>\n

Mango, cerezas, zanahoria para jugos naturales.La zanahoria para ensalada, caldos y otros usos.<\/p>\n

Salchichas de pollo, res o cerdo<\/p>\n

Salchichas para desayuno<\/p>\n

Carne molida<\/p>\n

Sand\u00eda, chinola, yerba buena o menta para jugos.<\/p>\n

Yerba buena para quipes al estilo liban\u00e9s.<\/p>\n

Hamburguesa de res o pollo<\/p>\n

Jengibre y c\u00farcuma para te.<\/p>\n

Chicharr\u00f3n precocido<\/p>\n

Apio y manzana verde para jugos y otros usos.<\/p>\n

Espinacas, pepino, zanahoria para ensaladas.<\/p>\n

Aji morr\u00f3n\u00a0 con\u00a0 guayaba, jugo protector de la salud.<\/p>\n

Mango, caramberry criollo,\u00a0 cereza, chinola, jengibre, kiwi, toronta, naranja agria o dulce para jugos de primera.<\/p>\n

Gelatinas dominicanas o extranjeras con o sin az\u00facar.<\/p>\n

Quesos criollos o extranjeros para picaderas, sandwiches, desayuno o cena.<\/p>\n

At\u00fan compacto con lim\u00f3n.<\/p>\n

Novedad, pur\u00e9 de cepa de apio<\/p>\n

Chicharron con casabe<\/p>\n

Casabe natural<\/p>\n

Mantequillas<\/p>\n

Tocineta<\/p>\n

Casabe Puertoplate\u00f1o<\/p>\n

Chocolates origen nacional<\/p>\n

Helado de chocolate sin lactosa, fabricado en la zona industrial de Herrera.<\/p>\n

Hummus con galletas de soda.<\/p>\n

Caf\u00e9s de Ocoa, Polo, Rancho Arriba, Farf\u00e1n Pedernales, San Juan, Padre Las Casas y muchos otros, fortaleciendo la calidad criolla, prestigio mundial.<\/p>\n

Queso crema origen nacional.<\/p>\n

Queso crema de Nisib\u00f3n, La Altagracia, o de Higuey.<\/p>\n

Bebidas de almendras<\/p>\n

Queso de freir sin lactosa<\/p>\n

Mermeadas de frutas con o sin az\u00facar.<\/p>\n

Casabe artesanal origen nacional.<\/p>\n

Yogure<\/p>\n

Lechuga repollada<\/p>\n

Queso ricotta<\/p>\n

Refrescos<\/p>\n

Apio fresco<\/p>\n

Ron Doble Reserva<\/p>\n

Mandarinas criollas<\/p>\n

Aji cubanela<\/p>\n

Agua de coco envasada<\/p>\n

Lim\u00f3n persa o criollo<\/p>\n

Salchichas de pollo<\/p>\n

Piezas de pollo ( muslo entero, largo, mollejas, higado, pico y pala, alas, otros)<\/p>\n

Tomate de ensalada<\/p>\n

Papa criolla<\/p>\n

Pan de agua, sobao<\/p>\n

Galletas de avena<\/p>\n

Platano verde<\/p>\n

Pi\u00f1a<\/p>\n

Cereza criolla<\/p>\n

Molondr\u00f3n<\/p>\n

Chocolates<\/p>\n

Cepa de apio<\/p>\n

Arroz selecto<\/p>\n

Cocoa<\/p>\n

Aceitges comestibles<\/p>\n

Salchichas parrilleras criolas<\/p>\n

Pastrami criollo<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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