\nDespu\u00e9s de cien a\u00f1os de que se iniciara el primer emprendimiento de dulces de leche
\nen Paya, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), la Gobernaci\u00f3n de
\nla provincia Peravia y las alcald\u00edas de Paya y de Ban\u00ed dejaron inaugurado el primer
\nFestival del Dulce Ban\u00ed 2023, y declarando a Paya la \u201cCapital del Dulce\u201d de Rep\u00fablica
\nDominicana.
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\nHecmilio Galv\u00e1n, Director del FEDA anunci\u00f3 que a partir de la celebraci\u00f3n de este
\nevento se va impulsar una serie de iniciativas para promover la Agroindustrializaci\u00f3n
\nde Peravia especialmente las frutas como el mango y la dulcer\u00edas.
\nEl Festival del Dulce es un aporte del FEDA para fomentar el agroturismo en favor de la
\nprovincia Peravia y un aporte para los ganaderos que aportan la leche para hacer los
\ndulces, as\u00ed como para los productores de frutas, como los productores de mango, para
\nque sus excedentes se industrialicen, con dulces, mermeladas y jugos.
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\nEl director del FEDA lanz\u00f3 tambi\u00e9n la propuesta para que los fabricantes de dulce
\nrealicen una asociaci\u00f3n nacional de productores de dulce, que defienda el dulce, que
\nreconozca el dulce y garantice apoyo para las dulcer\u00eda dominicana, porque el dulce no
\nes un postre, sino una industria que genera empleo, genera riqueza y que desarrolla a
\nlos pueblos.
\nEl director del FEDA, Hecmilio Galv\u00e1n, afirm\u00f3 que \u201cen cualquier rinc\u00f3n del pa\u00eds hay una
\nmujer o un hombre que se dedica a la dulcer\u00eda, endulz\u00e1ndo la vida de la gente, pero
\nsobre todo se gana la vida con esta actividad\u201d.
\nAdem\u00e1s, Galv\u00e1n destac\u00f3 que \u201cnunca se hab\u00eda tomado en cuenta el sector del dulce en
\nRep\u00fablica Dominicana y que con el el Festival del Dulce en Paya, se reivindica el aporte
\nde las mujeres emprendedoras que fabrican dulce en todo el pa\u00eds\u201d.
\nEl primer Festival del Dulce que estuvo dedicado al presidente Luis Abinader, se realiz\u00f3
\nen el distrito municipal Paya, del municipio Ban\u00ed, desde el jueves 18 hasta el pasado
\ndomingo 21 del mes en curso y fue disfrutado por lugare\u00f1os visitantes que se dieron
\ncita en Paya.
\nDurante la inauguraci\u00f3n se hizo un reconocimiento p\u00f3stumo a la se\u00f1ora Lucila B\u00e1ez
\npor la primera persona que inici\u00f3 la tradici\u00f3n de los dulces de Paya. Dicho
\nreconocimiento fue recibido por su biznieto, quien dijo sentirse orgulloso por el
\nreconocimiento que le hicieron a su bisabuela 100 a\u00f1os despu\u00e9s, que hoy en d\u00eda es un
\natractivo tur\u00edstico de la provincia.
\nEl Festival del Dulce de Ban\u00ed cont\u00f3 con el apoyo de la Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda,
\nConaleche, el Cluster Tur\u00edstico Productivo de Ban\u00ed, el Ministerio de Agricultura,
\nConfenagro, C\u00e1mara de Comercio y Producci\u00f3n de Peravia y el Centro Regional de la
\nUniversidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo en Ban\u00ed.<\/p>\n