{"id":125143,"date":"2022-10-07T15:31:10","date_gmt":"2022-10-07T19:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias.net\/web\/?p=125143"},"modified":"2022-10-07T15:31:10","modified_gmt":"2022-10-07T19:31:10","slug":"informan-sociedades-medicas-especializadas-y-organismos-internacionales-respaldan-decision-de-inabie-de-reducir-el-azucar-en-alimento-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias.net\/web\/informan-sociedades-medicas-especializadas-y-organismos-internacionales-respaldan-decision-de-inabie-de-reducir-el-azucar-en-alimento-escolar\/","title":{"rendered":"Informan sociedades m\u00e9dicas especializadas y organismos internacionales respaldan decisi\u00f3n de INABIE de reducir el az\u00facar en alimento escolar"},"content":{"rendered":"

INABIE retir\u00f3 los n\u00e9ctares del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar por su alto contenido de az\u00facar\"\"\u00a0<\/em><\/p>\n

Santo Domingo. –<\/strong>\u00a0Un total de 5 sociedades M\u00e9dicas Especializadas, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) respaldaron la decisi\u00f3n del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) de excluir los n\u00e9ctares del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) por su alto contenido de az\u00facar.<\/p>\n

En una declaraci\u00f3n consensuada, las sociedades de Pediatr\u00eda, de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Metabolismo, de Endocrinolog\u00eda, de Diabetes y Nutrici\u00f3n y la Asociaci\u00f3n Dominicana para el Estudio de la Obesidad ponderaron la importancia de la exclusi\u00f3n del n\u00e9ctar en el actual a\u00f1o lectivo por representar una medida que disminuye los niveles de consumo de az\u00facar diarios en los estudiantes.<\/p>\n

\u201cHemos visto con agrado el anuncio en b\u00fasqueda de la reducci\u00f3n de az\u00facar al sustituir los n\u00e9ctares y el compromiso p\u00fablico hecho por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) de iniciar un piloto para la inclusi\u00f3n de frutas frescas en el men\u00fa escolar, ya que mejoran el perfil nutricional de la dieta, contribuyen a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y la prevenci\u00f3n de enfermedades\u201d, expresaron las sociedades m\u00e9dicas firmantes.<\/p>\n

Asimismo, el representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en Rep\u00fablica Dominicana, Rodrigo Casta\u00f1eda, salud\u00f3 la decisi\u00f3n del INABIE de retirar n\u00e9ctares azucarados del men\u00fa indicando que \u201cson varios pa\u00edses que ya han impulsado pol\u00edticas p\u00fablicas en esta l\u00ednea como Brasil, Chile, Costa Rica, Panam\u00e1 y Uruguay que han restringido la entrega de estos productos en las escuelas.<\/p>\n

\u201cEn este contexto, INABIE toma la firme decisi\u00f3n de retirar n\u00e9ctares azucarados del men\u00fa escolar de 1.8 millones de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes que participan en el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar. Esta es sin duda alguna una medida que asegura la alimentaci\u00f3n saludable y la salud de los escolares\u201d, extern\u00f3 Casta\u00f1eda en un art\u00edculo de opini\u00f3n.<\/p>\n

De su lado, para el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en ingl\u00e9s) la decisi\u00f3n se traduce en dietas saludables para estudiantes del sistema p\u00fablico.<\/p>\n

\u201cDesde el Programa Mundial de Alimentos saludo la decisi\u00f3n del INABIE, a trav\u00e9s del liderazgo de V\u00edctor Castro de sustituir los n\u00e9ctares por frutas en las meriendas escolares, esto se traduce en dietas saludables para los ni\u00f1os y ni\u00f1as en edad escolar. Esto es Hambre Cero\u201d, ponder\u00f3 Gabriela Alvarado, representante del WFP en la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n

Menos az\u00facar, m\u00e1s salud\u00a0<\/strong><\/p>\n

El INABIE se adentra en un plan piloto para explorar la posibilidad de incluir frutas frescas en el men\u00fa escolar en sustituci\u00f3n de los n\u00e9ctares que fueron eliminados de la dieta diaria de los estudiantes debido al gran contenido de az\u00facar que incide en el \u00edndice de sobrepeso y obesidad que ronda el 30% en la poblaci\u00f3n escolar.<\/p>\n

La idea es entregar un c\u00f3ctel de fruta picada a modo de postre que es el \u00fanico alimento que no est\u00e1 presente en la alimentaci\u00f3n escolar en Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n

Otro posible sustituto de estos n\u00e9ctares pudiera ser bebidas con mayor valor nutritivo y bajas en az\u00facar para lo cual se eval\u00faan diversas opciones con el inter\u00e9s de elevar la calidad de lo que ingieren los estudiantes.<\/p>\n

Con este proyecto, la Direcci\u00f3n Ejecutiva que encabeza V\u00edctor Castro reitera su compromiso con la buena nutrici\u00f3n de los estudiantes, as\u00ed como mantener el buen estado de salud de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes del sistema p\u00fablico nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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