La NORDOM 675 asegura que el etiquetado nutricional no presente informaci\u00f3n falsa, equ\u00edvoca, enga\u00f1osa o carente de significado sobre un producto.<\/u><\/p>\n
Santo Domingo, D. N.- El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) puso a disposici\u00f3n de la ciudadan\u00eda y los sectores productivos nacionales, una norma dominicana (NORDOM) para el etiquetado nutricional, que contribuir\u00e1 a facilitar el acceso a informaci\u00f3n pertinente sobre los productos de consumo local, en aras de estimular la aplicaci\u00f3n de principios nutricionales de calidad en la preparaci\u00f3n de alimentos, en beneficio de la salud p\u00fablica.<\/p>\n
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La NORDOM 675 asegura que el etiquetado nutricional no presente informaci\u00f3n falsa, equ\u00edvoca, enga\u00f1osa o carente de significado sobre un producto determinado, a fin de proporcionar un medio eficaz para la toma de decisiones de compra consciente entre los consumidores.<\/p>\n
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\u00a8Esta norma constituye una \u00a0herramienta pr\u00e1ctica para suministrar a los consumidores un perfil adecuado de los nutrientes contenidos en el alimento y que se considera son de importancia nutricional, a fin de prevenir da\u00f1os a la salud provocados por el consumo excesivo de az\u00facares y otras sustancias asociadas a enfermedades como la diabetes, obesidad, hipertensi\u00f3n arterial, entre otras\u00a8, expres\u00f3 Lorenzo Ram\u00edrez, director general del INDOCAL.<\/p>\n
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El etiquetado nutricional comprende la declaraci\u00f3n de nutrientes y la informaci\u00f3n nutricional complementaria no s\u00f3lo, en relaci\u00f3n con su valor energ\u00e9tico y contenido de prote\u00ednas, grasas y carbohidratos, as\u00ed como con su contenido de vitaminas y minerales.<\/p>\n
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La norma t\u00e9cnica es un documento, que puede ser consultado, referenciado y usado por quienes lo deseen. Su aplicaci\u00f3n es voluntaria u optativa, pero, en algunos casos, pueden ser aplicadas de manera obligatoria por requerimiento de las autoridades<\/p>\n
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Sobre INDOCAL<\/strong><\/p>\n \n El INDOCAL es la autoridad nacional responsable de la normalizaci\u00f3n y de la metrolog\u00eda Legal, Industrial y Cient\u00edfica en la\u00a0Rep\u00fablica Dominicana, componente estructural fundamental del Consejo Dominicano para la Calidad, CODOCA.<\/p>\n \n Como organismo normalizador, el INDOCAL tiene como funciones organizar las actividades de elaboraci\u00f3n, adopci\u00f3n, armonizaci\u00f3n, aprobaci\u00f3n, oficializaci\u00f3n, publicaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n de las normas t\u00e9cnicas, con miras a facilitar el comercio y el desarrollo industrial y servir de base a los Reglamentos T\u00e9cnicos.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La NORDOM 675 asegura que el etiquetado nutricional no presente informaci\u00f3n falsa, equ\u00edvoca, enga\u00f1osa o carente de significado sobre un producto. Santo Domingo, D. N.- El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) puso a disposici\u00f3n de la ciudadan\u00eda y los sectores productivos nacionales, una norma dominicana (NORDOM) para el etiquetado nutricional, que contribuir\u00e1 a facilitar …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":121314,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-121313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia-arte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/FACHADA-INDOCAL-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121313\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}